BIM FOODS phát triển nguồn tôm giống chất lượng

Với trên 1.600 ha diện tích nuôi tôm công nghiệp cùng hàng loạt dự án đầu tư trải dài từ Bắc, Trung, Nam, Bim Foods đang trở thành một trong những nhà nuôi trồng và sản xuất thủy sản hàng đầu tại Việt Nam. Với mô hình quản lý khép kín từ con giống đến nuôi và chế biến xuất khẩu, đảm bảo quản lý chất lượng chặt chẽ, các sản phẩm tôm của Bim Foods đã được nhiều khách hàng tại các thị trường khó tính như Nhật, Châu Âu và Mỹ ưa chuộng và tín nhiệm.

Để nâng cao chất lượng sản phẩm thì nguồn nguyên liệu đầu vào đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính vì thế, song song với việc áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, Bim Foods cũng không ngừng nghiên cứu cải tiến và nâng cao chất lượng con giống. Đây là hai yếu tố then chốt để tạo nên nguồn nguôn liệu chất lượng phục vụ cho chế biến xuất khẩu.

Tôm giống (PL) đang trong giai đoạn ương

Nhiều năm qua, công ty đã nỗ lực tập trung nghiên cứu đầu tư và cho ra đời Trung tâm giống tại Phú Quốc. Đây là nơi lưu giữ, nghiên cứu và phát triển nguồn giống sạch bệnh được NK từ nhiều nơi trên thế giới. Đại diện Trại giống Phú Quốc của Bim Foods cho biết, hệ thống trại giống này có tổng diện tích lên đến 42 ha, được quy hoạch theo mô hình an toàn sinh học với công suất đạt 7 tỷ con giống, các quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc con giống cũng như chất lượng và sản lượng tôm. Trung tâm đầu tư và phát triển nguồn giống biệt lập với khu dân cư nhằm đảm bảo về điều kiện vệ sinh môi trường, nguồn nước và môi sinh cho việc nuôi và gây tôm giống. Đồng thời, với nguồn giống khỏe, sạch và kháng bệnh, lớn nhanh, năng suất cao, tôm giống Phú Quốc sẽ là một giải pháp tối ưu cho người nuôi tôm, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định.

Để có được đàn tôm giống đạt chất lượng cao về tính trạng tăng trưởng cũng như khả năng đề kháng, chống chọi với dịch bệnh, Trại giống Phú Quốc luôn luôn chú trọng phát triển đàn tôm bố mẹ chất lượng cao được NK từ nhiều địa chỉ có uy tín trên thế giới như nguồn tôm giống bố mẹ có nguồn gen đạt tiêu chuẩn sạch và kháng bệnh, khỏe, lớn nhanh được nhập khẩu từ Florida, Hawaii…và các trung tâm uy tín khác.

Có thể nói, so với các trại giống khác, môi trường là yếu tố quan trọng nhất giúp Trại giống Phú Quốc sản xuất ra nhưng thế hệ tôm giống chất lượng cao phục vụ nhu cầu người nuôi. Với lợi thế về vị trí địa lý tại đảo Phú Quốc – vùng biển có nguồn nước sạch nhất Việt Nam và có thời tiết ổn định, Trại giống Phú Quốc hội tụ đủ những điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi cho việc phát triển nguồn tôm giống. Đặc biệt tại đây không có bất kỳ một cơ sở sản xuất thủy sản nào khác ngoài Trại giống của Bim Foods. Chính vì vậy, tôm giống sẽ luôn được đảm bảo tránh xa khỏi các nguồn bệnh.

Bên cạnh các yếu tố môi trường thuận lợi, trại giống còn thực hiện qui trình sản xuất hiện đại, khép kín theo hướng an toàn sinh học từ khâu lựa chọn và thuần dưỡng tôm bố mẹ, giai đoạn ương nuôi ấu trùng khép kín, tách biệt và qui trình kiểm tra nghiêm ngặt.

Không những thế, Bim Foods cho rằng kỹ thuật vận chuyển đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì chất lượng con giống. Vì vậy, khâu đóng gói và vận chuyển cũng được chú ý và thực hiện một cách chuyên nghiệp. Các con tôm giống đạt tiêu chuẩn sẽ được đóng gói theo qui định nghiêm ngặt về oxy, nhiệt độ, thức ăn và có giấy chứng nhận kiểm dịch thủy sản của cơ quan quản lý ngành tại địa phương.

Với vị trí thuận lợi trong giao thương tại Phú Quốc, các lô tôm giống chất lượng và đạt yêu cầu xuất trại sẽ được vận chuyển nhanh trong vòng 8 - 10 tiếng bằng các phương tiện đường thủy, đường bộ, đường hàng không (tùy theo điều kiện và quãng đường) vẫn đảm bảo cho con tôm giống khỏe mạnh nhất khi đến ao nuôi.