Cá Tra Phổ Biến Nhất Tại Hà Lan

Ngày đăng 13/04/2012

Cá tra đã thay thế cá ngừ đóng hộp trở thành loài cá được ưa chuộng nhất tại Hà Lan. Theo Ban Tiếp thị Thủy sản Hà Lan, năm 2011 nước này tiêu thụ 5.500 tấn cá tra NK từ Việt Nam, tăng so với 4.600 tấn năm 2010.

Mức tiêu thụ này đã giúp cá tra dẫn đầu danh sách thủy sản được tiêu thụ nhiều nhất tại Hà Lan. Cá ngừ đóng hộp đứng thứ 2.

Tiêu thụ cá tra tươi vẫn ở mức 1.000 tấn, riêng cá tra đông lạnh tăng mạnh từ 3.600 tấn năm 2010 lên 4.500 tấn năm 2011.

Nhà cung cấp cá tra lớn nhất tại Hà Lan, Queen Products, đã tăng NK cá tra đông lạnh từ 2.100 tấn năm 2010 lên 2.900 tấn năm 2011. Queen hiện chỉ NK cá tra từ công ty Vĩnh Hoàn của Việt Nam.

Công ty này cũng chủ trương chuyển sang NK toàn bộ cá tra và cá rô phi được chứng nhận ASC khi chứng nhận này có trên thị trường.

Cá rô phi không được chứng nhận GlobalGAP hiện bị liệt vào danh sách đỏ trong Cẩm nang thủy sản của Hà Lan.

Điều này sẽ ảnh hưởng đến giá bán do chi phí sản xuất cá đáp ứng tiêu chuẩn ASC cao hơn.

Thách thức trong năm 2012 là người tiêu dùng chưa hiểu biết về chứng nhận ASC vì hầu hết họ đều không phân biệt được cá nuôi và cá khai thác tự nhiên.