Công Nghệ Sấy Lúa Ngày Càng Phát Triển

Tại hội thảo “Tổng kết dự án sau thu hoạch lúa gạo ADB-IRRI-Việt Nam”, Phó Giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Văn Hùng, Trường đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh - Điều phối viên dự án đánh giá: Công nghệ sấy lúa vùng ĐBSCL ngày càng phát triển về quy mô và tiến bộ, từ lò sấy lúa vĩ ngang, nay nông dân thay thế dần lò sấy tầng.

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn An Giang, các lò sấy loại dưới 10 tấn/mẻ được thay thế bởi các lò sấy công suất từ 20-40 tấn/mẻ trở lên. Toàn tỉnh hiện có 2.437 lò sấy lúa các loại, trong đó, lò sấy có công suất trên 10 tấn đến 40 tấn/mẻ chiếm khoảng 75% (1.810 lò).