Dinh Dưỡng Của Cám Cho Heo Con Cai Sữa - Phần 2 (Phần cuối)

3. Lượng chất đạm trong cám thời kì cai sữa:

Heo con cai sữa được cho ăn các loại cám có hàm lượng chất đạm thấp ( chất đạm dưới 20%) sẽ giảm được vi khuẩn đường ruột gây tiêu chảy thời kì sau cai sữa.

Chính vì vậy vấn đề giảm lượng chất đạm trong cám thời kì cai sữa rất được quan tâm.

Hơn thế nữa, về mặt môi trường cám với hàm lượng chất đạm thấp sẽ giảm lượng nito thải ra môi trường từ 30~50%.

Thông thường, nếu giảm 1% chất đạm thì sẽ giảm lượng nito thải ra môi trường là 8%.

Trong trường hợp duy trì lượng axit amin theo tiêu chuẩn ( bảng 2) hoặc bổ sung lượng axit amin tổng hợp với mức độ phù hợp thì việc giảm lượng chất đạm trong cám thời kì cai sữa là việc làm có khả thi.

Nó giúp tiêu hóa hoàn toàn chất đạm mà không ảnh hưởng tới năng suất.

4. Năng lượng:

Mỗi ngày heo có khả năng tự điều chỉnh lượng cám ăn vào nhằm duy trì nguồn năng lượng phù hợp.

Sự thèm ăn của heo phụ thuộc vào năng lực di truyền và giai đoạn phát triển.

Bảng 3: Lượng Lactose trong cám heo con ( bao gồm cả glucose và fructose)

1. Tối thiểu: Là với chi phí sản xuất thấp vẫn tăng trọng trong mức chấp nhận được

2. Tốt nhất: thành phần cân bằng giữa chi phí sản xuất và tăng trọng

3. Tối đa: thành phần dinh dưỡng tối đa nhằm tăng trọng cao nhất.

( Nguồn: Mavromichalis, 2009)

5. Lactose ( đường sữa):

Từ 60 năm trước người ta đã nhận ra rằng nếu trong cám cho heo con cai sữa có các chất như bột sữa khô và lactose thì sẽ giúp nâng cao năng suất.

Nhưng vấn đề lớn nhất là giá cả trong quá trình làm khô rất mắc.

Theo các nghiên cứu gần đây cho thấy , sau khi cai sữa trong vòng 2 tuần lễ lượng lactose sẽ giảm xuống rất lớn.

Hiệu quả cảu việc bổ sung lactose nhằm giảm tiêu cháy cho heo từ 12~15kg chưa được xác nhận.

Lượng lactose khuyến cáo trong bảng 3 là nghiên cứu mới nhất.

Nếu cho quá lượng khuyến cáo tuy không gây nguy hiểm cho heo nhưng lại lãng phí tiền bạc.