Giá thịt lợn tại Mỹ tăng

Giá thịt lợn tại Mỹ tiếp tục tăng, trong khi ngành thịt lợn của Trung Quốc bị ảnh hưởng lớn từ việc tiêm vắc xin ASF không hiệu quả.

Giá thịt lợn tại Mỹ trong tuần qua tăng liên tiếp, nhưng hiện đã tạm dừng, giá giao ngay đang bắt đầu giảm, gây áp lực lên phí bảo hiểm của hợp đồng kỳ hạn. Tuy nhiên, mức lỗ trong kỳ hạn không đáng kể do giá lợn hơi xuất chuồng ngày 31/3/2021 tăng 4,71 USD lên 110,01 USD/tạ.

Giá các hợp đồng kỳ hạn tương lai cao hơn so với kỳ hạn giao ngay, do đó nguồn cung lợn hơi của Mỹ không thể cao hơn nhu cầu. Trong khi đó, giá lợn giống đã lên mức cao nhất trong nhiều tháng, đó là dấu hiệu cho thấy có thể sẽ phải thanh lý thêm đàn.

Dịch tả lợn châu Phi ảnh hưởng lớn đến ngành thịt lợn của Trung Quốc, đây là cơ hội cho xuất khẩu thịt lợn của Mỹ. Dự đoán giá thịt lợn trong tuần này giao kỳ hạn tháng 6 khoảng 102 – 107 USD và có xu hướng tăng.

Theo báo cáo của USDA ngày 1/4/2021, xuất khẩu ròng thịt lợn của Mỹ trong tuần qua là 61.000 tấn (MT) - mức hàng tuần cao nhất trong năm, tăng 58% so với tuần trước đó và tăng 43% so với mức trung bình 4 tuần trước đó. Xuất khẩu chủ yếu sang các thị trường: Trung Quốc (29.700 tấn, giảm 1.200 tấn), Mexico (15.800 tấn, giảm 500 tấn), Nhật Bản (4.600 tấn, giảm 200 tấn), Canada (3.700 tấn, giảm 400 tấn), và Australia (2.200 tấn, giảm 300 tấn).

Xuất khẩu thịt lợn đông lạnh đạt mức cao nhất 40.400 tấn, tăng 5% so với tuần trước đó và tăng 2% so với mức trung bình 4 tuần trước. Xuất khẩu chủ yếu sang Trung Quốc (11.900 tấn), Mexico (9.900 tấn), Nhật Bản (5.200 tấn), Hàn Quốc (4.000 tấn) và Colombia (1.800 tấn).

Theo báo cáo của USDA, tổng nguồn cung thịt bò đông lạnh của Mỹ tháng 2/2021 tăng 3% so với tháng trước đó, nhưng giảm 12% so với cùng kỳ năm 2020. Nguồn cung thịt lợn đông lạnh tăng 7% so với tháng trước đó nhưng giảm 24% so với cùng kỳ. Dự trữ thịt lợn tăng 22% so với tháng trước nhưng giảm 49% so với năm ngoái.