Giá thịt lợn trên thị trường Pháp tăng

Giá thịt lợn trên thị trường Pháp đã tăng trong 3 tuần qua, tại nhiều nước châu Âu, giá thịt lợn cũng tăng.

Cũng giống như hầu hết các nhà chăn nuôi lợn châu Âu, các nhà chăn nuôi lợn Pháp đang phải đối mặt với giá lợn giảm và giá thức ăn chăn nuôi tăng trong nhiều tháng. Tại Pháp, giá thức ăn chăn nuôi trung bình trong 10 năm qua khoảng 250 Euro/tấn; hiện nay giá thức ăn chăn nuôi trung bình khoảng 350 Euro/tấn, tăng 100 Euro/tấn, đó là khó khăn rất lớn khi thức ăn chăn nuôi chiếm khoảng 70% chi phí chăn nuôi.

Vào tháng 1 và tháng 2/2022, đã có nhiều cuộc biểu tình của các nhà chăn nuôi, đặc biệt là ở Brittany - khu vực chăn nuôi lợn chủ yếu ở Pháp. Các công ty chăn nuôi lợn đang mong đợi sự hỗ trợ mạnh mẽ từ Chính phủ Pháp. Trên thực tế, các nhà chăn nuôi lợn hiện lỗ khoảng 25-30 Euro/con.

Đầu tháng 2/2022, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Pháp đã công bố hỗ trợ tài chính tổng cộng 270 triệu Euro. Một khoản hỗ trợ tài chính khẩn cấp trị giá 70 triệu sẽ được hỗ trợ sớm và mỗi nhà chăn nuôi sẽ nhận được 15 000 Euro. Một số nhà chăn nuôi đã nhận được khoản tiền này. Đó là một điều tốt, nhưng có khách hàng cho rằng: 15.000 Euro chỉ đủ cung cấp thức ăn chăn nuôi cho trang trại trong 1 tuần.

Việc thanh lý lợn nái diễn ra ồ ạt trong những tháng qua, với giá thấp nhất trong nhiều năm, do nhiều nhà chăn nuôi Pháp đã quyết định giảm số lượng lợn nái hoặc ngừng chăn nuôi. Giá lợn nái rất thấp 0,729 Euro/kg, giảm so với mức 0,790 Euro/kg một năm trước và giảm so với mức 1,302 Euro/kg hai năm trước.

Giá lợn giống 8 kg trung bình ở mức 16,15 Euro/con vào ngày 18/2/2022, lượng lợn bán ra nhiều hơn, giá tăng so với mức thấp nhất 13,96 Euro/con vào ngày 17/12/2021.

Giá thịt lợn trên thị trường đã tăng trong 3 tuần qua. Hôm 4/3/2022, giá thịt trung bình 1,295 Euro/kg, tăng so với mức 1,248 Euro/kg vào tháng 1/2022.

Tại nhiều nước châu Âu khác, giá lợn trong tuần qua cũng tăng: tại Đức (tăng 7 cent), Đan Mạch (tăng 4,7 cent), Bỉ (tăng 7 cent).

Nhìn chung, nguồn cung lợn ở châu Âu giảm, do đó giá tăng khi mùa xuân đến gần và các hạn chế COVID được nới lỏng hơn. Tuy nhiên, có một yếu tố gây khó khăn lớn có thể ảnh hưởng đến thị trường đó là xung đột giữa Nga và Ukraine, sự kiện lớn này sẽ làm rung chuyển nền kinh tế. Người ta lo ngại chi phí năng lượng tăng cũng như giá thức ăn chăn nuôi cao kỷ lục. vào ngày 3/3/2022, giá lúa mì đã tăng 50 Euro/tấn (lên 340 Euro/tấn).