Giống Siêu Ớt Big Hot

Những ngày cuối năm này nếu bạn có dịp về vùng quê Quỳnh Phụ, Thái Bình sẽ được nghe người dân hồ hởi kể về giống ớt mới cho thu nhập đáng nể. Dân trồng giống ớt mới, vừa bội thu sản lượng, giá bán lại được mức rất cao, trên dưới 10.000 đ/kg. Đó là giống ớt mới Big hot (P22) của công ty Syngenta Việt Nam, đang được xem là siêu ớt.

Nhìn ruộng ớt hơn 2 sào trĩu quả, ông Nguyễn Bá Chăm ở thôn An Ký Đông, xã Quỳnh Minh, huyện Quỳnh Phụ nói với chúng tôi: "May quá chú ạ, năm nay tôi trồng giống ớt Big hot, năng suất rất cao lại ít sâu bệnh, ước tính giá trị ruộng ớt này phải trên hai chục triệu, trong khi các ruộng ớt khác của hàng xóm thì đủ thứ bệnh, cây chết xanh, rụng quả...". Nói xong, khuôn mặt bác Chăm rạng ngời niềm vui. Ông Nguyễn Văn Minh ở thôn Phụng Công, xã Quỳnh Hội trồng 8 sào ớt trong đó có 4 sào ớt Big hot thì vui vẻ nói: "Giá như tôi trồng hết bằng giống Big hot sẽ cầm chắc thu trên 100 triệu đồng".

Đúng là những ruộng ớt giống mới này ai đi qua cũng phải dừng lại ngó xem là giống gì mà tốt thế. Ông Nguyễn Tiến Tặng, cán bộ kỹ thuật của HTXNN Quỳnh Hội cho biết đã bao năm trồng ớt nay thấy có giống tốt đến vậy.

Quỳnh Hội là xã có truyền thống làm vụ đông của huyện Quỳnh Phụ, trong đó ớt là cây trồng chủ lực. Ớt trở thành cây hàng hoá ở Quỳnh Hội đã 7-8 năm nay, hằng năm người Quỳnh Hội đều tìm tòi giống ớt mới ưu việt nhất. Trước dân chủ yếu dùng một số giống ớt của Hàn Quốc và Trung Quốc, là những giống cho năng suất khá cao, nhưng dần giống nhiễm sâu bệnh nặng, nhất là bệnh héo xanh và thán thư. Vụ đông 2008, khi nhiều hộ lo lắng vì ớt nhiễm sâu bệnh ngày một nặng thì Cty Syngenta về giới thiệu giống ớt mới Big hot có năng suất cao và khả năng chống chịu sâu bệnh cực tốt.

Phía Cty chỉ muốn HTX làm thử 2 sào, nhưng những người có kinh nghiệm ở HTX xem qua giống biết ngay là giống tốt nên quyết định làm hẳn gần 100 sào. Giống ớt mới được bố trí trồng đối chứng với giống ớt Hàn Quốc đương trồng đại trà. Các giống gieo trồng cùng trà, cứ 10 luống trồng giống mới lại xen 10 luống giống cũ, chế độ chăm sóc như nhau. Vụ đông ở miền Bắc năm nay bị thiên tai, đợt lụt đầu tháng 11 đã làm nhiều diện tích mất trắng hoặc hư hỏng nặng.

Phần lớn diện tích cây vụ đông của Quỳnh Hội cũng chung số phận. Thế mà thật ngạc nhiên, những ruộng ớt giống Big hot sau khi nước rút lá vẫn xanh và hồi phục một cách nhanh chóng, trong khi phần lớn giống đối chứng bộ lá chuyển vàng, còi cọc. Nhìn đồng ớt Quỳnh Hội đang thu hoạch đại trà, ruộng ớt Big hot nào cũng trĩu trịt quả và hầu như cả ruộng không có quả rụng. Khác hẳn với giống đối chứng, đợt lụt giữa vụ làm cây không hồi phục được, ít quả, quả bé, cong queo và dễ rụng, năng suất chỉ bằng nửa so với giống Big hot.

Ông Tặng sà xuống ruộng ớt Big hot vạch lá đếm quả. Cây nào cũng sai, toàn cây trên 100 quả cả, có cây phải đến 200 quả, ông đếm không nổi. Đã thế giống ớt này quả lại to, dày cùi, nặng cân. Tính trung bình 80 quả cân nặng 1kg, mỗi cây cho ít nhất 1-1,2kg quả. Mỗi sào trồng 900 cây, thu hoạch xấp xỉ 1 tấn ớt tươi. Năm nay người Quỳnh Hội không những thắng về sản lượng nhờ trồng giống ớt mới mà còn thắng về giá. Đầu vụ giá ớt bán tại gốc tới 23.000 đ/kg. Nay thu hoạch đại trà giá xuống trên dưới 10.000 đ/kg nhưng vẫn là mức giá khá cao, người trồng ớt thắng lớn, trừ chi phí (khoảng 500-700 ngàn đồng/sào) còn lãi xấp xỉ 10 triệu đồng/sào Bắc bộ.

Theo người dân trồng ớt Quỳnh Hội, với giống ớt siêu cao sản như Big hot, đạt tới 1 tấn/sào thì giá ớt có xuống thấp hơn, kể cả mức giá 3-4 ngàn/kg, họ vẫn có lãi khá