Kiểm Tra Mô Hình Nuôi Ghép Cá Rô Phi Đơn Tính Đực Là Chính Theo Hướng GAP

Trước đó, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Hải Dương và Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh chọn 6 hộ dân có nguyện vọng và có đủ điều kiện về cơ sở hạ tầng để xây dựng mô hình trình diễn. Ngày 10/4/2012, Trung tâm đã ký hợp đồng với các hộ này, cam kết về các điều kiện triển khai. Từ ngày 15 – 20/4/2012, các hộ nuôi tiến hành diệt tạp và bón vôi cho ao. Thời điểm thả cá giống từ đầu tháng 5/2012, với tỷ lệ thả ghép trên 50% cá rô phi; tỷ lệ thả các loài cá khác như cá chép, cá trắm, cá mè… tùy theo điều kiện từng vùng. Kích cỡ cá giống: cá rô phi 5 cm/con; cá chép 4 – 5 cm/con; cá trắm 12 cm/con; cá mè 12 – 15 cm/con. Thức ăn sử dụng cho cá là thức ăn công nghiệp của Công ty CP, Công ty Cargill và SeaPro, có độ đạm từ 25% - 35% (tùy theo từng giai đoạn phát triển của cá), đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng cho cá.

Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 100% giống và 30% thức ăn, vôi, hóa chất, thuốc phòng trị bệnh. Trước khi thực hiện mô hình, bà con được tập huấn quy trình kỹ thuật nuôi ghép cá rô phi đơn tính đực theo hướng GAP trong ao.

Đây là một hình thức nuôi mới, nhằm hướng tới an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), yêu cầu nghiêm ngặt về quy trình kỹ thuật, có ghi chép sổ, theo dõi khẩu phần thức ăn hằng ngày, tốc độ tăng trưởng hàng tháng của cá và các biến động môi trường nước,…

Tại thời điểm kiểm tra, cá sinh trưởng, phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt trên 80%, trọng lượng trung bình của cá đạt 80 – 100 g/con.

Hộ gia đình ông Phạm Văn Cam ở thôn Tiền, xã An Châu, TP Hải Dương cho biết, đây là lần đầu tiên gia đình ông tham gia mô hình trình diễn nuôi ghép cá rô phi đơn tính đực theo hướng GAP. Qua 1 tháng nuôi, cá phát triển tốt hơn so với hình thức nuôi trước đây và chưa phát hiện dịch bệnh xảy ra trên cá. Nếu mô hình có kết quả tốt, gia đình ông sẽ mở rộng thêm diện tích để phát triển nuôi theo hình thức này.

Mô hình này là một trong những nội dung thuộc Dự án “Phát triển nuôi cá rô phi đơn tính đực theo quy trình GAP”, đã bắt đầu triển khai triển khai từ năm 2011 và sẽ kết thúc vào năm 2013. Tỉnh Hải Dương và Bắc Ninh là hai trong số 29 tỉnh trong cả nước được chọn làm điểm thực hiện mô hình trình diễn.

Việc triển khai mô hình nhằm hình thành các vùng nuôi cá tập trung, phát triển sản xuất theo hướng hàng hóa, tạo vùng nguyên liệu xuất khẩu đảm bảo ATVSTP; góp phần giải quyết việc làm cho người lao động ở nông thôn, xóa đói giảm nghèo, thay đổi cơ cấu vùng, cải thiện đời sống cho người dân.