Một số giống bưởi đặc sản miền Bắc

Viện Nghiên cứu Rau quả đã chọn lọc thành công nhiều giống bưởi bản địa đặc sản, đánh giá được một số dòng bưởi nhập nội có triển vọng cao cho các tỉnh miền Bắc.

Nhiều tỉnh mở rộng diện tích trồng bưởi Diễn

Bưởi Phú Diễn: Cây sinh trưởng khỏe. Dạng quả tròn, khi chín vỏ quả vàng chanh. Sau trồng 7 năm cây sẽ cho chất lượng quả ổn định. Năng suất trung bình 80 - 100 quả/cây. Thời gian cho thu hoạch từ tháng 12 - 1. Khối lượng quả trung bình 0,8 - 1kg. Tỷ lệ phần ăn được 60 - 65%. Múi và vách múi dễ tách rời nhau. Thịt quả màu trắng ngà, ăn giòn ngọt không the đắng. Quả có thể bảo quản tự nhiên được 2 - 3 tháng.

Bưởi Đoan Hùng: Khả năng sinh trưởng khá. Dạng quả hình cầu dẹt. Khi chín vỏ quả màu vàng xám. Khối lượng quả trung bình 0,8 - 1kg. Tỷ lệ phần ăn được 55 - 60%. Múi và vách múi dễ tách rời nhau. Thịt quả màu trắng ngà, ăn giòn ngọt, mùi thơm nhẹ. Sau trồng 6 năm cây sẽ cho chất lượng quả ổn định. Năng suất bình quân 120 - 150 quả/cây. Thu hoạch tháng 10 - 11. Quả có thể bảo quản tự nhiên được 3 - 4 tháng.

Bưởi Phúc Trạch: Cây sinh trưởng khá. Dạng quả hình cầu. Vỏ màu xanh vàng. Khối lượng quả trung bình 1 - 2kg. Tỷ lệ phần ăn được 55 - 60%. Múi và vách múi dễ tách rời nhau. Thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, vị ngọt hơi thanh chua. Sau trồng 5 năm cây sẽ cho chất lượng quả ổn định. Năng suất bình quân 120 - 150 quả/cây. Thu hoạch cuối tháng 8 đầu tháng 9. Quả có thể bảo quản quả tự nhiên được 1 - 2 tháng.

Bưởi đỏ Hòa Bình: Cây sinh trưởng khỏe. Dạng quả hình cầu. Vỏ màu vàng cam, khi chín màu vàng phớt hồng. Thịt quả màu hồng đỏ. Khối lượng quả trung bình 0,8 - 1kg. Tỷ lệ phần ăn được 55 - 60%. Múi và vách múi dễ tách rời nhau. Thịt quả màu đỏ hồng, mọng nước, ăn giòn ngọt không he đắng. Sau trồng 7 năm cây sẽ cho chất lượng quả ổn định. Năng suất bình quân 150 - 200 quả/cây. Thu hoạch tháng 11. Quả có thể bảo quản tự nhiên được 2 tháng.

Bưởi Hoàng: Xuất xứ giống ở thôn Hoàng Trạch, xã Mễ Sở, huyện Văn Giang (Hưng Yên). Cây sinh trưởng rất khỏe. Dạng quả tròn màu xanh, khi chín chuyển màu vàng xanh. Sau trồng 5 năm cây cho chất lượng quả ổn định. Năng suất bình quân 80 - 90 quả/cây. Thời gian thu quả tháng 9 - 10. Khối lượng quả trung bình khoảng 1,5kg. Tỷ lệ phần ăn được đạt 50 - 55%. Thịt quả màu trắng xanh, ăn giòn ngọt rôn rốt. Quả có thể bảo quản tự nhiên được 1 tháng.

Bưởi Quế Dương: Cây sinh trưởng rất khỏe, chịu hạn chịu úng khá. Lá dầy màu xanh đậm. Dễ cho quả. Thời gian thu hoạch tháng 9 - 10. Khi chín vỏ quả màu xanh hanh vàng, vách múi dễ tách. Tỷ lệ phần ăn được từ 55 - 57%. Thịt quả màu trắng xanh, vị ngọt thanh hơi hôi. Khối lượng quả trung bình 1,2 - 1,5kg. Năng suất trung bình 150 - 200 quả/cây. Quả có thể bảo quản tự nhiên được 30 ngày.

Một số dòng bưởi triển vọng:

- Dòng bưởi Diễn sớm (chọn lọc từ giống bưởi Diễn Việt Nam): Khả năng sinh trưởng rất khỏe, năng suất cao, thời gian thu hoạch quả cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Vỏ quả khi chín có màu xanh vàng, tép màu trắng ngà, khá dễ tách vách múi, vị ngọt đậm, không the.

- Dòng bưởi đỏ (nhập nội từ Philippines): Cây sinh trưởng khỏe, năng suất cao, thời gian thu hoạch cuối tháng 10 đến đầu tháng 11. Quả có khối lượng từ 0,8 - 1,1kg, hình dáng đẹp. Khi chín vỏ có màu vàng, tép màu đỏ, rất dễ tách vách múi, vị ngọt chua cân đối, không the đắng.

- Bưởi Thái Lan 1 (nhập nội từ Thái Lan): Cây sinh trưởng khỏe, năng suất cao, thời gian thu hoạch quả sớm hơn so với các giống bưởi đặc sản tại miền Bắc từ 10 - 15 ngày. Khối lượng qủa 0,8 - 1,1 kg, hình dáng đẹp. Khi chín vỏ có màu vàng rơm, tép quả màu trắng ngà, quả có mùi thơm, vị ngọt rôn rốt, rất dễ tách vách múi, không hạt khi trồng thuần.

- Dòng bưởi Quan Khê (nhập nội từ Trung Quốc): Cây sinh trưởng khá, năng suất cao, thời gian thu hoạch quả từ 1 - 15/10. Khối lượng quả 0,9 - 1,3kg, hình dáng đẹp. Khi chín vỏ có màu vàng rơm, tép quả màu hồng nhạt, quả có mùi thơm, vị chua ngọt cân đối, dễ tách vách múi, không hạt khi trồng thuần.