Nông dân trồng rau muống thu nhập khá

Rau muống là cây thân mềm, ngắn ngày, dễ trồng, có thể trồng nhiều lần liên tục trên cùng một nền đất. Thường từ lúc trồng đến lúc thu hoạch khoảng 17 - 20 ngày, năng suất rau muống có thể đạt 3 - 3,5 tấn/công/vụ.

Với giá rau muống ở mức bình quân 5.000 đồng/kg, người trồng rau muống có thể đạt mức lời trên 10 triệu đồng/công rau muống/vụ. Tuy nhiên, do thời gian qua giá rau muống thường xuyên biến động, từ 2.500 - 9.000 đồng/kg nên lợi nhuận thu được của người trồng rau muống chưa ổn định.

Hiện nay, nông dân tại nhiều quận, huyện trên địa bàn TP Cần Thơ đã phát triển trồng chuyên canh rau muống theo nhiều hình thức như: trồng trên bờ rẫy, trồng trên chân ruộng lúa. Bước đầu tại thành phố cũng đã hình thành được một số vùng sản xuất rau muống tập trung với sự tham gia của nhiều hộ dân và có tổ chức liên kết thành tổ hợp tác hay hợp tác xã và sản xuất theo quy trình an toàn.

Tiêu biểu là Hợp tác xã rau an toàn Hòa Phát tại phường Thới An, quận Ô Môn, TP Cần Thơ, với 20 xã viên. Hiện sản lượng rau muống mà xã viên hợp tác và các hộ dân sống lân cận tại phường Thới An sản xuất cung ứng ra thị trường khoảng 5 - 7 tấn/ngày.