Thành Công Từ Mô Hình Nuôi Cá Hồi Vân Nước Lạnh Ở Nghệ An

Ngày đăng 19/05/2012

Năm 2011, được sự hỗ trợ của Sở Khoa học Công nghệ Nghệ An, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản Bắc Trung bộ đã xây dựng thành công dự án “Nuôi cá hồi vân thương phẩm tại xã Na Ngoi, huyện Kỳ Sơn”

Mô hình được triển khai nuôi trong các bể composite hình trụ tròn, dòng nước lạnh được dẫn chảy về từ thác nước tự nhiên. Kích cỡ cá giống từ 200 - 230 g/con, mật độ thả nuôi ban đầu là 25 - 30 con/m3. Thức ăn được sử dụng trong quá trình nuôi là thức ăn công nghiệp do Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 1 sản xuất hoặc thức ăn nhập ngoại.

Sau 9 - 10 tháng nuôi, cá đạt kích thước thu hoạch, khoảng 0,85 - 1,2 kg/con. Qua 3 đợt nuôi thử nghiệm, mô hình đã thu được trên 4,3 tấn cá hồi vân thương phẩm. Các chỉ tiêu kỹ thuật đạt được như sau: tỷ lệ sống trung bình 86,17%; năng suất 18,2 kg/m3 bể; hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) là 1,6. Hiện tại giá cá hồi vân thương phẩm bán trên thị trường từ 170.000 - 190.000 đồng/kg. Kết quả hạch toán của mô hình cho thấy, trừ mức đầu tư khoảng 500 triệu đồng, sau 9 - 10 tháng nuôi thu lợi nhuận trên 100 triệu đồng.

Thành công bước đầu của mô hình đã mở ra cho các huyện miền núi tỉnh Nghệ An hướng làm kinh tế mới nhằm cải thiện đời sống người dân, đồng thời đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản.