Thị trường cà phê và hạt tiêu trong nước hôm nay 04/1/2022

Hôm nay 04/1/2022, giá cà phê đi ngang ở 40.700 – 41.500 đồng/kg. Trong khi đó, giá hạt tiêu tăng 500 đồng ở một số khu vực Đông Nam Bộ, chốt mức cao nhất ở 82.000 đồng/kg.

Thị trường cà phê

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên không thay đổi sau kỳ nghỉ lễ dài ngày. Tại cảng TPHCM, robusta xuất khẩu loại 2, tỷ lệ đen vỡ 5% chốt tại 2.425 USD/tấn (FOB), chênh lệch +55 USD/tấn.

Thị trường tuần qua có xu hướng giảm, với mức giảm khoảng 200 đồng/kg so với mức giá đầu tuần trước.

Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê Việt Nam, xuất khẩu cà phê trong tháng 12/2021 ước đạt 130.000 tấn, giảm 6,5% so với cùng kỳ năm trước và do đó, lũy kế xuất khẩu cả năm 2021 ước đạt tổng cộng 1,52 triệu tấn, giảm gần 2,7% so với xuất khẩu cả năm 2020.

Tình trạng tắc nghẽn chuỗi cung ứng đã cải thiện hơn so với giai đoạn trước, tuy nhiên nhu cầu tiêu thụ cà phê vẫn bị ảnh hưởng do tác động của các đợt bùng phát dịch liên tiếp sẽ là thách thức của thị trường cà phê, cũng như là những doanh nghiệp xuất khẩu.

Cục Xuất nhập khẩu nhận định, xu hướng phục hồi xuất khẩu cà phê được dự báo sẽ tiếp tục diễn ra trong năm 2022 nhờ nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tăng.

Thị trường hạt tiêu

Giá hạt tiêu có mức thấp nhất tại Gia Lai ở 79.500 đồng/kg và mức cao nhất tại Bà Rịa – Vũng Tàu ở 82.000 đồng/kg.

Theo dự kiến, sản lượng hạt tiêu toàn cầu trong năm 2022 sẽ tương đương với năm 2021. Nguồn cung sẽ tiếp tục thiếu hụt so với nhu cầu, khiến giá tiếp tục xu hướng tăng trong trung và dài hạn.

Vụ thu hoạch ở Việt Nam 2022 sẽ bắt đầu muộn hơn bình thường vài tuần, với dự báo sản lượng vụ mới giảm do diện tích trồng giảm khoảng 10%.

Hạt tiêu được giá như hiện nay là cơ hội để người trồng tiêu vực dậy ngành hạt tiêu Việt Nam. Ngành hạt tiêu phải kiểm soát tốt quy hoạch và diện tích, người trồng tiêu không nên mở rộng diện tích mà đầu tư trồng tiêu hữu cơ, VietGAP để được giá bán cao và mở rộng kết nối tạo sản xuất ổn định theo hướng phát triển bền vững.

Khối lượng hạt tiêu xuất khẩu của Việt Nam chiếm 60% lượng hạt tiêu xuất khẩu trên thế giới với nhiều sản phẩm phong phú. Tuy nhiên, 80% sản phẩm tiêu xuất khẩu vẫn ở dạng thô. Do đó, mục tiêu của ngành trong thời gian tới là nâng tỷ lệ sản phẩm đã qua chế biến lên cao hơn, giảm tỷ lệ xuất khẩu tiêu thô.