Trồng nấm rơm trong nhà lãi cao

Anh Huỳnh Ngọc Linh (29 tuổi) ngụ khóm 3, thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp sử dụng 250 m2 đất trồng nấm rơm trong nhà, sau khi trừ chi phí, mỗi tháng có thể thu lợi nhuận gần 10 triệu đồng.

Anh Linh bên trại trồng nấm. Ảnh: Chí Trung

Tìm tòi học hỏi kinh nghiệm trên báo, đài, năm 2016 anh Linh thấy mô hình trồng nấm rơm trong nhà đơn giản nhưng mang lại lợi nhuận khá. Được bạn giới thiệu, anh đến huyện Cao Lãnh, Lấp Vò, Lai Vung (Đồng Tháp) để tham quan, học hỏi kinh nghiệm trồng, xử lý nấm rơm trong nhà kính và các kỹ thuật ủ rơm, cấy meo.

Mô hình trồng nấm rơm trong nhà được anh Linh thiết kế với 2 nhà kính, diện tích 250 m2, tổng chi phí khoảng 30 triệu đồng, gồm cây, tôn làm mái che, mô tơ bơm nước, hệ thống máy phun sương, nhiệt kế... Nhờ đó, việc trồng nấm sẽ chủ động hơn, tiết kiệm được công lao động, kiểm soát tốt yếu tố môi trường như nhiệt độ, ẩm độ và không bị phụ thuộc vào thời tiết như khi trồng nấm rơm ngoài trời. Anh Huỳnh Ngọc Linh cho biết: “Trồng nấm rơm trong nhà có nhiều lợi thế như khống chế được nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và khi thời tiết mùa mưa cũng không sợ mất năng suất và phẩm chất của nấm. Trồng nấm rơm trong nhà mỗi tháng có thể thu lãi từ 7 - 8 triệu đồng sau khi trừ chi phí.”.

Bình quân mỗi bánh (bó) rơm khô 17 kg được mua lại của thương lái với giá 23.000 - 25.000 đồng/bó. Sau khi ủ và đóng thành bánh nặng khoảng 25 kg, bên trong nhà thiết kế bằng cách chất những bánh nấm rơm trên kệ phân thành 3 tầng. Trung bình rơm khô được ủ chín từ 8 - 10 ngày sẽ được cấy meo nấm và 10 - 12 ngày sau là có thể thu hoạch suốt trong 15 ngày. Năng suất mỗi bánh nấm rơm dao động từ 2 - 2,5 kg nấm tươi. Giá thị trường thu mua từ 70.000 - 90.000 đồng/kg (nấm loại 1) và 50.000 - 60.000 đồng/kg (nấm loại 2). Anh Linh cho biết thêm: “Khó nhất trong trồng nấm rơm trong nhà là cân đối nhiệt độ, độ ẩm vì thường buổi trưa sẽ dư nhiệt và ban đêm sẽ thiếu nhiệt độ nên phải cân đối bằng cách tưới nước, tạo sự thoát khí vào buổi trưa và thắp đèn vào ban đêm để không làm giảm năng suất của nấm rơm”. 

Song song đó, anh Linh còn tiến hành hỗ trợ kỹ thuật, bao tiêu lượng nấm rơm làm ra cho 4 hộ khác trên địa bàn, giúp các hộ có công việc ổn định. Trung bình mỗi tháng anh bao tiêu cho các hộ nông dân với số lượng từ 500 - 600 kg, đảm bảo lượng nấm được cung ứng ra thị trường một cách thường xuyên. 

Anh Nguyễn Chí Khanh, phó bí thư huyện đoàn Tam Nông cho biết, mô hình trồng nấm rơm của anh Linh rất có triển vọng và có thể nhân rộng trong đối tượng đoàn viên thanh niên. Đây là mô hình khởi nghiệp của thanh niên được huyện đoàn hỗ trợ vay vốn 20 triệu đồng để các bạn có thể đầu tư và phát triển kinh tế là điểm để các bạn đoàn viên khác tham quan học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm trong trồng trọt.