Xây dựng chuỗi giá trị tôm sinh thái chiến lược của ngành tôm Việt Nam

Đến thời điểm này, Cà Mau đã chứng nhận chính thức trên 14.000ha diện tích tôm sinh thái thực hiện theo chuỗi liên kết. Với phương châm vừa làm vừa rút kinh nghiệm, đến nay, chuỗi giá trị tôm sinh thái phần nào đã góp phần nâng cao giá trị cho con tôm Cà Mau.

Tại hội thảo này, các diễn giả, các doanh nghiệp và nông dân đã chia sẻ những kinh nghiệm trong tổ chức liên kết chuỗi giá trị và xây dựng chứng nhận quốc tế tôm rừng tại Cà Mau cũng như cơ hội thị trường của đối tượng tôm sinh thái. Theo đó, những nguyên nhân hạn chế gây cản trở chuỗi liên kết cũng được nêu lên như: các thành phần tham gia chưa hài hoà về lợi ích, nông dân chưa thực hiện đúng cam kết ở khâu bán sản phẩm, doanh nghiệp thu mua chưa quyết tâm thực hiện chuỗi liên kết…

Tiến sĩ Vũ Anh Tuấn, Phân viện Nghiên cứu Thuỷ sản Nam Sông Hậu, chia sẻ, tôm lúa cũng là một trong các đối tượng có tiềm năng và cơ hội trong việc thực hiện chuỗi giá trị. Xây dựng chứng nhận cho đối tượng này sẽ góp phần nâng cao thu nhập cho người dân vùng tôm lúa, nhất là trong điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay. Để thành công ở mô hình này, người dân cần thực hiện theo quy hoạch, theo quy trình kỹ thuật nuôi được các cơ quan chuyên môn hướng dẫn chuyển giao, phải cắt vụ tôm sớm, thực hiện vụ lúa sớm khi rửa mặn triệt để…

Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Cà Mau Châu Công Bằng nhận định, đã qua, giá trị tôm rừng đã được nâng lên khi tỉnh xây dựng được nhiều chương trình tiếp cận thị trường thế giới thông qua chứng nhận của các tổ chức quốc tế. Về tôm lúa thì giá trị sản xuất của con tôm rất cao, nhưng thực tế chưa tổ chức được chuỗi liên kết. Một số tổ hợp tác sản xuất nhỏ liên kết với doanh nghiệp trong quy mô nhỏ, hạn chế, còn bỏ ngỏ đối với mô hình tôm lúa. Với sự tham gia tích cực từ các tổ chức phi chính phủ, nhà khoa học cùng nông dân, chắc chắn việc thực hiện 2 loại hình theo chuỗi giá trị sẽ thành công và mang lại thu nhập ổn định cho người dân trong thời gian tới.