Giá cà phê thu chín cao gấp rưỡi cà phê xô

Cụ thể, cà phê Arabica Đà Lạt thu hái trái chín hoàn toàn được mua với giá 11 ngàn đồng/kg trái tươi. Trong khi đó, nếu hái xô cả chín lẫn xanh, giá thu mua chỉ còn 7 ngàn đồng/kg.

Nguyên nhân là do cà phê thu hái chín hoàn toàn phù hợp với công nghệ chế biến ướt, cho ra sản phẩm cà phê nhân chất lượng cao, được thị trường nước ngoài ưa chuộng.

Còn cà phê hái xô cho ra sản phẩm hạt chất lượng thấp, giá thu mua trên thị trường cà phê hạ thấp do chỉ phù hợp làm chất độn.

UBND các xã vùng cà phê Đà Lạt đang khuyến cáo bà con nên hái lựa, hái trái chín để tăng giá trị cho hạt cà phê.