Giá cua tuyết cao, nhu cầu tại Châu Á ổn định

Vụ khai thác cua tuyết ở Canada sắp kết thúc, trong khoảng 2 tuần tiếp theo, tuy nhiên giá mặt hàng này vẫn cao và dự kiến sẽ tiếp tục cao trong thời gian tới.

Tor Conklin thuộc công ty Fisher King Seafoods cho biết, hiện tại, Canada đã hoàn thành 95% hạn ngạch khai thác, và tất cả các khu vực khai thác chính vẫn còn hoạt động và sẽ ngưng trong vòng vài tuần tiếp theo.

Hầu hết các công ty đều kỳ vọng giá cua tuyết tăng vào thời điểm này của vụ khai thác, tuy nhiên mức giá cao hơn mong đợi.

Giá cua tuyết cỡ 5-8 oz ở mức 8,30 USD/pao đến 8,40 USD/pao. Khi vụ khai thác của Canada bắt đầu vào tháng 4/2017, mức giá cỡ 5-8 oz là 7,30 USD/pao.

Mức giá hiện tại cao hơn dự báo.

Giá cao

Theo một nguồn khác, giá cua tuyết cỡ 5-8 oz hiện tại dao động từ 8,05 USD/pao đến 8,15 USD/pao. Còn sản phẩm cỡ 8-10 oz ở mức 8,30 USD/pao - 8,40 USD/pao.

Theo công ty Keyport, công ty chuyên cung cấp cua tuyết, giá cua tuyết cỡ 5-8 oz hiện đang ở mức 7,80 USD- 7,90 USD/pao.

Trong nửa đầu năm 2017, hạn ngạch cua tuyết giảm do vậy mức giá bị đẩy cao.

Nhu cầu đối với tất cả sản phẩm cua tuyết đều mạnh và giá có xu hướng tăng lên hàng tuần. Tại Trung Quốc và Nhật Bản, nhu cầu cua tuyết cỡ 4-8 oz cao hơn so với cỡ 5-8 oz. Giá sản phẩm cỡ 5-8 oz hiện tại là 8,25- 8,35 USD/pao so với 7,95 USD/pao ba tuần trước và so với 6,75 USD/pao trong cùng kỳ năm 2016.

Hầu hết các nhà bán lẻ Mỹ đã giảm thu mua cua tuyết, và một số đã ngưng bán mặt hàng này do giá cao.

Nhu cầu cua tuyết vào dịp nghỉ lễ cuối năm tang cao, do vậy, mức giá trong quý 4/2017 tiếp tục xu hướng tăng. Mức giá trong quý 1/2018 dự kiến vẫn sẽ tăng cao.

Nhu cầu tại châu Á tiếp tục mạnh

Các nhà NK Nhật Bản đẩy mạnh NK mặt hàng này trong năm nay do nhu cầu của người tiêu dùng khá cao.

Ngoài ra, nhu cầu cua tuyết tại Hàn Quốc và Trung Quốc vẫn còn rất lớn, Trung Quốc NK khối lượng đáng kể trong tổng sản lượng khai thác của Nga.

Nguồn cung sẵn có ở mức thấp trong đầu năm và tăng dần do nhu cầu dự kiến ​​tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Nhật Bản tăng đã một phần đẩy giá tăng cao.

Tại Mỹ, tính đến tháng 5/2017, NK cua tuyết giảm hơn 22% xuống còn 25,7 triệu pao. Tính đến hết tháng 7/2017, tổng khối lượng NK đạt 39,1 triệu pao.