Nông dân bội thu từ rau giải nhiệt khi trời nắng nóng

Những ngày này, thời tiết nắng nóng nên các loại rau giải nhiệt tốt cho sức khỏe được người tiêu dùng lựa chọn hàng đầu, nhờ vậy người trồng rau ở Anh Sơn cũng có thêm thu nhập để cải thiện đời sống.

Hiện tại mướp đắng đang rất được giá với 15.000 đồng/kg. Ảnh: Thái Hiền

Vào mỗi buổi chiều gia đình chị Trần Thị Hà ở thôn 6, xã Thạch Sơn lại bận rộn hơn vì chuẩn bị rau để đi chợ. Chị Hà vừa phấn khởi cho biết: Những năm gần đây, nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ của người dân trong những ngày hè là sử dụng các loại rau, quả mát như: rau dền, mồng tơi, mướp đắng nên gia đình đã luân canh trồng hơn 2 sào rau các loại.

Mặc dù thời tiết không mấy thuận lợi, nắng nóng nhưng nhờ chủ động nước tưới nên rau phát triển xanh tốt, cho thu nhập hàng ngày. Hiện tại rau mồng tơi, rau dền, rau khoai có giá 2-3 nghìn đồng/bó, mướp đắng 15 nghìn đồng/kg; mướp hương 10 nghìn đồng/kg, trung bình mỗi ngày thu về từ 100 - 150 nghìn đồng từ các loại rau.

Thời tiết nắng nóng nên các loại rau giải nhiệt rất chạy hàng. 

Còn chị Nguyễn Thị Ngọ, thôn 1, xã Thạch Sơn lại chọn cây bí đỏ để làm cây trồng chính cho gia đình mình trong những ngày hè. Mặc dù trồng bí đỏ trái vụ nhưng nhờ nắm bắt được kỹ thuật cùng với chăm sóc chu đáo nên 3 sào bí đỏ của gia đình chị cho năng suất cao, đạt 1 tấn/sào. Ngoài thu hoạch quả, chị Ngọ còn tận dụng được ngọn và hoa bí để bán làm rau. Hiện tại bí có giá 4-5 nghìn đồng/kg, vụ bí này gia đình chị Ngọ thu về trên 10 triệu đồng, cao gấp 2 lần so với trồng các loại cây khác đã trồng trước đó.

Những năm gần đây, bà con xã Thạch Sơn đã rất nhanh nhạy trong việc lựa chọn cây trồng phù hợp với thời tiết để dễ tiêu thụ. Vào thời điểm nắng nóng thì nhu cầu về rau lại càng lớn do vậy mà địa phương khuyến khích người dân mở rộng diện tích trồng rau ở những vùng đất chủ động nước tưới.

Bà Nguyễn Thị Đông - Chủ tịch Hội LHPN xã Thạch Sơn cho biết: Cùng với định hướng cho các hội viên trồng các loại rau phù hợp theo từng thời vụ, từng mùa, thì Hội Phụ nữ xã còn thành lập câu lạc bộ trồng rau sạch quy mô 4 ha với 50 hội viên tham gia. Các hội viên được tập huấn để trồng rau sạch, sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật đúng liều lượng, quy trình kỹ thuật thâm canh…để cung ứng cho thị trường đảm bảo an toàn.

Hiện nay toàn huyện Anh Sơn gieo trồng trên 300 ha rau màu các loại  tập trung các xã Cẩm Sơn, Thạch Sơn, Phúc Sơn, Tào Sơn. Những diện tích này được người dân sản xuất rau màu quanh năm từ rau cải, rau dền, mồng tơi cho đến mướp hương, mướp đắng, bầu bí, dưa chuột. Đây là những loại rau màu dễ trồng, khâu chăm sóc khá đơn giản, ít gặp rủi ro do thời tiết lại cho thu nhập cao. Từ mô hình trồng rau chuyên canh này đã giúp cho nhiều nông dân ở Anh Sơn thoát nghèo, ổn định cuộc sống.