Quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú

I.CHỌN GIỐNG

-Mua giống những nơi có uy tín, có chứng nhận xuất xứ nguồn gốc

-Tôm giống thả đạt PL 12- PL15

-Chọn giống đồng đều kích cỡ, giống có màu sắc sáng đẹp

-Xét nghiệm âm tính: đầu vàng, đốm trắng, MBV

-Thử Formol 250 ppm , tỷ lệ hao hụt <= 10% là đạt yêu cầu.

II.CHUẨN BỊ AO

a/ Ao mới xây :

- Ngâm nước đầy ao cho dẻo bờ, dẻo đáy, dẻo đất

- Bón vôi :     + 20 - 30 kg/1000 m2 ( Ph đất > 4)

                        + 30 - 40 kg/1000 m2 ( Ph đất <= 4)

§ Vùng đất nhiều mùn bã hữu cơ : bón lót ZEOLITE 20 kg/ 1000 m2

b/ Ao cũ (nuôi nhiều vụ ).

- Xên bùn, súc xả 3 – 5 lần

- Phơi ao cứng khô 20 – 30 ngày

- Bón vôi (như ao mới )

- Mùa mưa : ngâm AQUA BIO BZT 227 g/ 6000 m3 hay VI SINH ONE 1 kg/ 1600 m3 nước, ngâm 10 – 15 ngày.

c/ Ao bị nhiễm bệnh :

- Xên bùn, xịt rữa ao nhiều lần bằng Formol

- Bón vôi liều gấp đôi

- Ngâm ao bằng WUNMID 2 kg/ ha hay BIOXIDO 150với 1 lít / 2000 m2

- Phơi ao từ 30 – 60 ngày.

d/ Ao có nhiều giáp xác và rò rỉ nước:

          Các bước tiến hành như trên.

          Lót bạc, diệt giáp xác. Có 2 cách

                   + Trộn vào thức ăn, rải vào hang nơi tập trung cua còng nhiều

                   + Xử lý trong môi trường nước ngay thời điểm bắt mồi.

                   + Để khắc phục hiện tượng này, ta nên lắng nước lâu , cấp vào ao nuôi phải qua lưới lọc nhiều lớp để bảo vệ nguồn dinh dưỡng tự nhiên.

III.CHUẨN BỊ THẢ TÔM:

a/ Xử lý nước

- Diệt cá tạp: SAPONIN 10 – 20 ppm ( tùy độ mặn )

- Dùng Chlorin xử lý nước :

- Nếu nước đã qua lắng lọc trên 15 ngày dùng 20 ppm

                   - Nước bình thường dùng 25 ppm

                   - Nước đen, xấu : dùng 30 ppm

b/ Gây màu nước.

+ Gây màu phương pháp cổ điển:

- Bước 1 : Sáng 7 -8 giờ dùng DOLOMITE 20 kg/ 1000 m3

- Bước 2 : 10 – 12 giờ sáng dùng 2 kg bột cám + 2 kg bột đậu nành + 1 kg bột cá cho 1000 m3 nước (ủ 2 – 3 ngày )

+ Gây màu nước bằng chế phẩm sinh học : tạo nguồn thức ăn tự nhiên trước khi bổ sung thức ăn công nghiệp: dùng 1 lít DOZYMER cho 1600 m3 – 2500 m3 nước có thể kết hợp thêm PREMIX 100 với 1 kg/ 1000 m3, kiểm tra màu nước bằng đĩa Sechi khoảng 30 – 40 cm là tiến hành thả giống được , nếu độ trong của nước chưa đạt ngưỡng trên thì lặp lại lần thứ 2 sau 1 ngày sử dụng .

     + Trường hợp ao khó gây màu :

- Do độc tố cao : Dùng BACBIOZEO powder 3 – 5 kg/ 1000 m3 hoặc YUCADO Liquid1 lít/ 2000 m3.

- Do phát sáng : Dùng X – WATER với 250 g/ 1600 – 2000 m3 hoặc DOZYMER với 1 lít / 1600 m3.

IV.QUY TRÌNH NUÔI:

a/ Tháng thứ 1:

- Giai đoạn cho tôm ăn dựa trên màu nước là chính, theo dõi diễn biến ph sáng chiều thường xuyên.

- Sau ngày thứ 25 trở đi, tập canh sàng ăn để bắt đầu theo dõi lượng thức ăn của tôm, tránh trường hợp cho ăn không phù hợp với số thức ăn. Tùy theo diện tích nuôi để bố trí sàng ăn cho hợp lý, sàng ăn đặt nơi bằng phẳng, sạch sẽ cách bờ ao khoảng 2- 3 m, trung bình 1 sàng trên 1600 – 2000 m2 ( tùy theo địa hình ao nuôi).

- Lắp cánh quạt theo số lượng từ 2000 – 3000 PL/ 1 cánh

- Xử lý diệt khuẩn định ký từ 0 – 45 ngày tuổi bằng : DOHA Iodine 6000 liều 100 – 150 ml/ 1000 m3 hoặc SANDIN 267 liều 200- 250 ml/ 1000 m3.

- Xử lý nước & đáy ao định kỳ : BACBIOZEO powder hoặc BACBIOZEO Granular hoặc VI SINH ONE liều 1 kg / 1000 m3.

§ Trường hợp tôm hơi nhớt : VI SINH ONE liều 500 g/ 1000 m3.

b/ Tháng thứ 2:

Tập trung chủ yếu vào công việc quản lý thức ăn chính xác, tránh trường hợp dư thừa sẽ bị dơ nước và đáy ao bởi vì lúc này đường ruột tôm hình thành và cơ thể tôm bắt đầu phát triển:

     + Diệt khẩun định kỳ : tặp trung nhóm sản phẩm xử lý cụt râu, mòn đuôi, các sắc tố tôm như WUNMID  liều 200 – 300 g / 1000 m3 hoặc DOHA Iodine 6000 liều 100 – 200 ml/ 1000 m3 hoặc BIOXIDO 150 liều 0,5 Lít / 1000 m3.

+ Xử lý nước & đáy ao định kỳ : 3 – 4 giờ chiều ZEOLITE  liều 15- 20 kg / 1000 m3 sáng hôm sau dùng VI SINH ONE liều 1 kg / 1000 m3.

+ Cho ăên :

- Ở giai đoạn này tập trung chính bổ sung nhóm đường ruột, gan để tôm có màu sắc đẹp, lột vỏ thường xuyên: các sản phẩm như sau:

- BIOTICBEST + C MIX 25 %

- SAN BETA + SANSORIN

- Trường hợp tôm phân đàn, xuất hiện còi, chậm lớn cần bổ sung ngay:MUNOMAN + SAN ONE

- Bổ sung cho sắc tố tôm đẹp tránh hiện tượng mềm xanh da trời : PROCOM hoặc SANBIO - T     

- Chú ý giai đoạn này môi trường thường biến động, màu nước thay đổi : dùng định kỳ PREMIX 100với 1 kg / 1000 m3, 7 -10 ngày/lần

- Thời tiết nắng nóng khi kiểm tra tôm bằng sàng ăn hoặc chài tôm, phải kéo từ từ và để tôm tiếp xúc với mặt nước, nếu xuất hiện một số bệnh cong thân, xếp đuôi cần bổ sung : CALCIPHORUS, VITASOL C + E

 - Khi mùa mưa thường xuất hiện tôm vàng mang, sưng mang phải giảm thức ăn theo tỷ lệ đàn tôm: YUCADO 100% 1 lít/ 5000 m3 , nếu kết hợp BACBIOZEO powderthì tăng hiệu quả nhanh chóng.

c/ Tháng thứ 3:

1. Xử lý hiện tượng

Giai đoạn này tôm ăn rất nhiều, tốc độ phát triển rất nhanh, màu nước biến động thường xuyên, phân tôm, thức ăn dư thừa, vỏ tôm thải ra bên ngoài làm nền đáy ao ô nhiểm, lượng oxy hòa tan không còn dồi dào, do đó xuất hiện tượng bệnh sau:

     + Nổi đầu do độc tố : YUCADO 100% hoặc OCAMEN-deodorants

     + Nổi đầu do thiếu oxy vào ban đêm, ta quan sát thấy tôm hồng mang dùng OXY BETTER với 1 kg/ 1000 m3

     + Tôm bị hồng mang, sưng mang : TOXIN POND + OXY BETTER tôm sẽ trở lại bình thường

     + Tảo dày dùng BKC 8000với 0,7 – 1 lít / 1000 m3

     + Tôm bị đóng rong, đen mang : MKC 1000 với 0,5 lít / 1000 m3

     + Nước lợn cợn, phân tầng : TOXIN POND + PREMIX 100làm tôm lột xác thường xuyên.

2. Diệt khuẩn định kỳ :Chủ yếu là các nhóm quản lý tảo BKC 8000 và dùng  MKC 1000 ngừa đóng rong, nhớt tôm và các loại tảo lạ dùng ALGAE RV hay OSCILL ALGA For Shrimp

3. Xử lý nước & đáy ao định kỳ : 3 – 4 giờ chiều ZEOLITE liều 15- 20 kg / 1000 m3 sáng hôm sau dùng AQUA BIO BZT liều 100 – 200 g / 5000 m3 , 7 – 10 ngày/ lần.

4. Cho ăn: tập trung vào nhóm chính sau:

+ Tăng cường sức đề kháng , chống sốc, tăng cường men tiêu hóa giúp tôm ăn nhiều ngừa phân trắng. Chú ý giai đoạn này các cử ăn không đều nhau, chúng ta phải bổ sung mạnh nhiều vào cử ăn chính để tôm mau lớn, nặng ký về đích nhanh:

- BIO AV + CALCIPHORUS

- MUNOMAN + PROCOM

d/ Tháng thứ 4

1. Hiện tượng thường xuất hiện.

Đây là giai đoạn giữ gìn môi trường thật tốt, theo dõi quá trình lột xác của tôm, để điều chỉnh thức ăn phù hợp, tránh dơ nước, sụp tảo, thiếu oxy hòa tan. Tất cả đều ảnh hưởng nghiêm trọng đến tỷ lệ sống, làm kéo thời gian nuôi, tiêu tốn thức ăn cao ( FCR ) và đặc biệt đây là giai đoạn tôm dễ bị phân trắng, giảm sản lượng:

+ Trường hợp đen mang, sâu đuôi : Dùng MKC 1000 hoặc ZUDO, định kỳ 7 ngày/ lần

+ Sưng mang, tổn thường phụ bộ : WUNMID, định kỳ 7 ngày/ lần

+ Tảo sởi, tảo lạ : OCILL ALGA Shrimp hoặc ALGAE RV, định kỳ 7 ngày/ lần.

 +Trường hợp nhẹ mới phát hiện : dùng BKC 8000

2. Diệt khuẩn định kỳ : BKC 8000, BIOXIDO 150, DOHA Iodin 6000, SANDIN 267

3. Xử lý nước & đáy ao định kỳ :

§ 3 – 4 giờ chiều ZEOLITE liều   20 kg / 1000 m3 sáng hôm sau dùng AQUA BIO BZT liều 227 g / 5000 m3 , 7 ngày/ lần.

§ Hoặc 3 – 4 giờ chiều ZEOLITE  liều   20 kg / 1000 m3 sáng hôm sau VS – STAR liều 1 Lít / 1000 m3 . 

4. Cho ăn: tập trung vào nhóm chính sau:

+ Kích thích tôm ăn nhiều, nặng ký trước khi thu họach: PROCOM + MUNOMAN

+ Kích thích lột vỏ, chống sốc : CALCIPHORUS + C MIX 25%

+ Ngừa phân trắng: HEPAVIROL + BIO AVhayBIOTICBEST

+ Xuất hiện phân trắng: xử lý diệt khuẩn nước ngay, nếu có điều kiện nên thay nước sạch bên ngoài là tốt nhất:

- Dùng xử lý BIOXIDO 150

- Cho ăn : TRIMDOX + BIO AV hay BIOTICBEST

- Không dùng chất bao bọc dạng Dầu Mực, LECITHIN,…

+ Giải độc tố, tăng hệ miễn dịch, làm màu sắc đẹp:

- Xử lý :YUCADO hoặc OCAMEN - deodorants

- Cho ăn: MUNOMAN + HEPAVIROLliên tục

+ Cấp cứu nổi đầu: Xử lý OXY BETTER, YUCADO. 

CHÚ Ý : Một trong những phương pháp kích thích tôm lột xác, mau lớn, cải thiện môi trường mới, ở giai đoạn này là thay nước, việc thay nước bơm vào từ từ, nguồn nước phải xử lý an toàn. Đây là cách tốt nhất trong giai đoạn nuôi cuối cùng, đồng thời giảm lượng thức ăn đáng kể mà tôm vẫn phát triển.

VI . MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP BẮT BUỘC KHI QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG.

- Khi sử dụng sản phẩm diệt khuẩn nặng, ta nên giảm lượng thức ăn để tôm lột xác, tránh thừa thức ăn

- Sau khi dùng hóa chất mạnh, ta nên dùng YUCADO hoặc TOXINPONDđể phục hồi sức khỏe, tăng thức ăn lại bình thường.

- Trường hợp dùng hóa chất quá liều, tôm sóc, rớt tảo : OCAMEN (Deodorants).

- Sau khi dùng kháng sinh, sau đó phải tăng cường men đường ruột BIO AVhay BIOTICBEST , giúp tôm tiêu hóa bình thường

- Nếu thời tiết mưa liên tục, phải kiểm tra tôm, để nâng độ kiềm lên phù hợp SD- SUPER ALKALINE, giảm các cử ăn, tăng cường chay quạt, tránh phân tầng nước. Kiểm tra nhiệt độ trong nước để dùng vôi phù hợp 5 – 10 kg/1000 m2

- Tránh trường hợp tảo lam xuất hiện vào mùa mưa, trong lúc mưa FORMOL kết hợp với Vôi nóng.

- Xử lý lợn cợn trong nước, màng lột xác nổi lên mặt nước : TOXIN POND + ZEOLITE.

- Độ sâu của nước dành cho tôm sú phù hợp nhất : Tháng 1 từ 0,8 – 1 m, tháng thứ 2 , 3 từ 1,2 m -1,3 m.

- Cần trang bị dụng cụ đo môi trường: pH, kH, Oxy, NH3, NO3, Độ mặn,.. mọi tiêu chuẩn này nếu có điều kiện thực hiện thường xuyên trong ngày là tốt nhất.

* Lưu ý đặc biệt : tùy theo mức độ nặng nhẹ của môi trường và bệnh mà Qúy bà con điều chỉnh liều dùng cho phù hợp thực tế.

Tags: nuoi tom, con tom, thuy san, nuoi trong thuy san, ky thuat nuoi tom, mo hinh nuoi tom, tom su