Thị trường cà phê và hạt tiêu trong nước hôm nay 07/1/2022

Hôm nay 07/1/2022, giá cà phê tiếp tục xu hướng giảm xuống mức 39.600 – 40.400 đồng/kg. Giá tiêu cũng mất 500 đồng, tuy nhiên mặt hàng này được dự báo năm 2022 sẽ đạt 100.000 đồng/kg từ mức 80.000 đồng của năm nay.

Thị trường cà phê

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên giảm tiếp 300 đồng/kg, ngày càng rời xa mốc 41.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất chốt tại Lâm Đồng, cao nhất tại Đắk Lắk. Tại cảng TPHCM, robusta xuất khẩu loại 2, tỷ lệ đen vỡ 5% chốt tại 2.362 USD/tấn (FOB), chênh lệch +55 USD/tấn.

Thị trường cà phê trong nước dần sôi động trở lại, tuy nhiên không được như những năm trước. Thu hoạch chậm khiến sản lượng thu mua vẫn ở mức thấp.

Theo ước tính, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tháng 12/2021 đạt 130 nghìn tấn, thu về 305 triệu USD, tăng 21% về lượng và tăng 26,2% về trị giá so với tháng 11/2021. Tính chung cả năm 2021, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,52 triệu tấn, trị giá xấp xỉ 3 tỷ USD, giảm 2,7% về lượng, nhưng tăng 9,4% về trị giá so năm 2020.

Trong niên vụ 2020/21, Việt Nam xuất khẩu được 121 nghìn tấn cà phê chế biến sâu với kim ngạch 433 triệu USD. Như vậy, mặc dù lượng chỉ chiếm 8% nhưng kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến chiếm 15% tổng kim ngạch của mặt hàng này.

Trong suốt 4 niên vụ qua (2017/18 đến 2020/21), lượng cà phê chế biến xuất khẩu mới chỉ tăng khoảng 10%, dao động khoảng 110 - 130 nghìn tấn. Số lượng các cơ sở chế biến sâu còn ít và đa phần hoạt động dưới công suất thiết kế. Trong bối cảnh hiện tại, để nâng tỷ trọng cà phê chế biến là một thách thức lớn với doanh nghiệp do trình độ công nghệ, vận hành nhà máy phức tạp và nhận thức của người nông dân.

Thị trường hạt tiêu

Giá hạt tiêu có mức thấp nhất tại Đồng Nai ở 78.500 đồng/kg và mức cao nhất tại Bà Rịa – Vũng Tàu ở 81.000 đồng/kg.

Theo thống kê sơ bộ của Tổng cục Hải quan, trong 11 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam giảm 7% về khối lượng, nhưng tăng 43,8% kim ngạch và tăng 54,6% về giá so với cùng kỳ năm 2020. Cụ thể, cả nước xuất khẩu 245.975 tấn hạt tiêu, thu về trên 867,17 triệu USD, giá trung bình đạt 3.525,4 USD/tấn. Thị trường Mỹ tiêu thụ hạt tiêu của Việt Nam nhiều nhất với 55.155 tấn, kim ngạch 208,92 triệu USD; tiếp đến là thị trường U.A.E đạt 15.206 tấn, kim ngạch 53,85 triệu USD.

Nhiều thị trường tăng mua hạt tiêu trắng của nước ta như Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, Tây Ban Nha. Đưa tổng sản lượng xuất khẩu hạt tiêu trắng 11 tháng năm 2021 đạt 21,2 nghìn tấn, trị giá 106,23 triệu USD, tăng 2,3% về lượng và tăng 58,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Theo ông Đỗ Hà Nam, nguyên Chủ tịch Hiệp hội Tiêu Việt Nam, giá tiêu trong năm 2022 sẽ đạt 100.000 đồng/kg từ mức 80.000 đồng của năm nay.