Trồng ấu mùa nước nổi giúp tăng thu nhập

Cây ấu có thể sống được quanh năm, nhưng sẽ sinh trưởng tốt và cho năng suất cao vào mùa mưa. Ấu là loại cây dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, chủ yếu là bón phân và phòng ngừa ốc tấn công lúc cây còn nhỏ.

Sau khi trồng 3 tháng là có thể thu hoạch, cách 10 - 15 ngày có thể thu hoạch 1 đợt và thu hoạch kéo dài khoảng 2 tháng.

Anh Nguyễn Văn Phong ngụ ấp Nhứt, xã An Phong, huyện Thanh Bình cho biết: “Gia đình chủ yếu trồng lúa, năm nay trồng 1.000m2 ấu, mỗi đợt hái từ 400 - 500kg bán cho thương lái với giá 6.000 đồng/kg.

Sau khi trừ các chi phí, còn lời từ 5 - 10 triệu đồng, cao hơn trồng lúa”. Bình quân mỗi công ấu (1.000m2) cho năng suất từ 1 - 1,5 tấn, hiện nay thương lái mua ấu tại ruộng với giá từ 5.000 - 7.000 đồng/kg ấu tươi.

Sau khi trừ chi phí về giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và công chăm sóc, người trồng ấu có lợi nhuận từ 50 - 100 triệu đồng/ha.

Ngoài ra, người dân xung quanh mua ấu về nấu chín để bán với giá từ 10.000 - 12.000 đồng/kg, bình quân mỗi gia đình có thể bán 20 - 50kg/ngày, giúp cải thiện kinh tế gia đình, giải quyết việc làm cho lao động nghèo ở địa phương.