Giảm giá thành cá tra

Bộ môn kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt (khoa thủy sản Đại học Cần Thơ) vừa công bố nghiên cứu “Giải pháp công nghệ cải tiến tỉ lệ sống và hiệu quả cá tra nuôi thương phẩm ở vùng ĐBSCL”, giúp giảm giá thành nuôi cá tra xuống còn 18.500 - 19.500 đồng/kg thay vì từ hơn 20.000 - 22.500 đồng/kg như hiện nay.

Theo đó, người dân cần tự ương cá giống để nuôi, lượng thức ăn cũng chỉ cần cho cá ăn vừa đủ vì cá tra chỉ hấp thu 32,6% lượng thức ăn, trong khi thức ăn chiếm 78,1 - 81,35% giá thành và con giống chiếm 7,5 - 8,81%.

Theo kết quả khảo sát, thời gian qua nhiều cơ sở nuôi cá tra thua lỗ, thậm chí bị phá sản do không bán được cá hoặc bán với giá thấp, tỉ lệ ao nuôi không chiếm 60 - 70%.