Một thay thế cho biofloc trong sản xuất tôm?

Theo một báo cáo mới, một hệ thống sản xuất tôm được cấp bằng sáng chế được thiết kế để sử dụng trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) có thể làm tăng tỷ lệ sống của tôm so với việc sử dụng bioflocs.

Một trang trại nuôi tôm RAS. Ảnh Bill McGraw

Nghiên cứu xem xét công nghệ điện hóa 'công nghệ ức chế cầu trùng ' của NaturalShaleigh , như một biện pháp giảm nồng độ amoniac trong bể nuôi tôm, cũng như đánh giá hiệu quả kháng khuẩn của nó. Và, theo báo cáo, hệ thống giúp cải thiện khả năng sống sót của tôm nhờ khả năng loại bỏ vi khuẩn Vibrio có hại .

Dựa vào 150 dặm từ khối nước mặn gần nhất, gần thị trấn Texas ở San Antonio, NaturalShrimp đã phát triển một thiết kế mà nguồn nước ven biển sử dụng không biofloc cũng không ra ngoài. Theo công ty, sản phẩm này giúp cải thiện năng suất thị trường và giảm rủi ro về sản xuất và sức khỏe.

Ngoài ra, công ty tuyên bố rằng thiết kế được cấp bằng sáng chế của họ cung cấp thêm một lớp an toàn sinh học nữa, đảm bảo rằng sự phát triển của vi khuẩn bệnh lý được xử lý ngay lập tức trong quá trình sản xuất.

Sau bốn năm phát triển hệ thống của họ, họ đã vận hành hệ thống ở chế độ sản xuất đầy đủ cho năm vừa rồi, nuôi tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương ( L. vannamei ) đến khi trưởng thành hoàn toàn.

Theo công ty, công nghệ của họ mang lại một số lợi ích quan trọng cho thị trường, bao gồm:

• Thiết bị công nghệ Suppression Vibrio nhỏ gọn và cho phép lắp đặt hoàn toàn thực dụng ở mọi nơi, kể cả ở khu vực thành thị.

• Thay vì dựa vào vi khuẩn để giảm một phần lượng chất dinh dưỡng trong nước thải, các chất dinh dưỡng bị phá hủy thông qua một quá trình điện hóa. Những chất dinh dưỡng này phần lớn được tạo ra thông qua phân tôm và thức ăn thừa.

• Sử dụng quy trình điện hóa tương tự, Vibrio và các mầm bệnh khác đã được loại bỏ rõ ràng khỏi các bể tăng trưởng, như thể hiện trong hình ảnh tấm nuôi cấy kèm theo.

• Loại bỏ khả năng nhiễm vi khuẩn sinh học mắc phải thông qua vết cắt hoặc trầy xước tại nơi làm việc.

• Quy trình điện hóa duy trì chất lượng nước trong suốt chu kỳ tăng trưởng của tôm. Nó cũng đệm thêm nước, giúp giảm thêm chi phí OPEX, loại bỏ sự cần thiết phải thêm phụ gia thường thấy, sodium bicarbonate. "