Rau sạch Minh Sơn loay hoay tìm đầu ra bền vững

Vốn là địa phương có truyền thống thâm canh rau từ lâu nên thương hiệu rau sạch thôn Minh Sơn, xã Trung Sơn, huyện Việt Yên (Bắc Giang) đã được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Tuy nhiên người trồng vẫn đang loay hoay tìm đầu ra cho sản phẩm...

Những giàn mướp đang cho thu hoạch

Bà Trương Thị Mơ ở thôn Minh Sơn nói: Nhờ trồng rau an toàn mà nhiều hộ dân trong thôn có được thu nhập khá. Với diện tích 2,5 sào trồng dưa chuột lai, cà chua, rau muống… giá bán các loại đều 6.000 đồng/kg, hiện dưa chuột và rau muống đang cho thu hoạch, ước tính đạt 6 - 7 triệu đồng/sào/vụ, cao gấp 3 lần so với trồng lúa.

Bên cạnh là gia đình ông Chu Thế Nghiệp trồng hơn 2 sào trồng bắp cải xoắn, mồng tơi, dưa chuột, mướp… theo quy trình an toàn. Vừa làm giàn cho cây mướp, ông Nghiệp vừa chia sẻ: "Vụ mướp năm trước mỗi sào cho thu khoảng 5 tạ quả với giá bán lúc đắt, lúc rẻ cũng thu được 7 triệu đồng. Năm nay, trồng theo phương thức VietGAP, chúng tôi bán 10.000 đồng/kg mướp hương, giá cả ổn định nên cho thu nhập cao hơn. Trồng rau an toàn khó hơn cách làm truyền thống do phải tuân thủ quy trình rất nghiêm ngặt. Người dân địa phương chưa quen nên ban đầu gặp nhiều khó khăn, nhất là trong việc ghi chép nhật ký đồng ruộng.

Tuy nhiên, được sự hướng dẫn cán bộ khuyến nông và tổ chỉ đạo SX nên đã hiểu được cách làm và các thao tác kỹ thuật mới, vì vậy việc SX rau VietGAP dần đi vào ổn định”, ông Nghiệp cho hay.

Đậu bắp mang lại giá trị kinh tế cao

Trao đổi với chúng tôi, ông Lê Duy Cận, Trưởng nhóm tổ SX rau sạch Minh Sơn khẳng định, nhờ thực hiện mô hình SX rau an toàn mà người dân nơi đây làm ăn khấm khá hơn và cũng có của ăn của để nhưng đầu ra cho sản phẩm vẫn đang gặp rất nhiều khó khăn.

“Do giá bán cao hơn bên ngoài, chưa ký kết được nhiều nơi tiêu thụ sản phẩm nên người dân đã tự thu hoạch rau sạch sau đó đưa đi bán tự do. Tôi cũng khuyến khích mọi người bán tự do để quảng bá sản phẩm, để đầu ra không bị tắc”, ông Cận lý giải.

Theo ông Cận, nơi đây đã có truyền thống trồng rau để cung cấp cho người tiêu dùng trong địa bàn xã cũng như các tỉnh lân cận. Cuối năm 2016, được sự quan tâm của các cấp lãnh đạo, vùng trồng rau thôn Minh Sơn được quy hoạch thành vùng chuyên SX rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP. Mô hình hoạt động với sự tham gia của 42 hộ với diện tích hơn 5ha.

Những luống rau muống xanh mướt

Mô hình SX rau VietGAP Minh Sơn đang trồng 15 loại rau củ quả như rau muống, rau dền, mồng tơi, mướp, bí, bầu, đậu bắp… được trồng đan xen, "cuốn chiếu", đa canh theo kiểu mùa nào thức ấy.

Khó khăn nhất là việc kêu gọi các thành viên có ruộng gần nhau để quy hoạch mô hình rau sạch. “Mới đầu, để quy hoạch được một vùng chuyên trồng rau an toàn, tôi phải đi kêu gọi các thành viên tham gia. Vận động mãi mới được 42 hộ tham gia mô hình này”, ông Cận than thở.

Khó khăn chồng chất khó khăn, khi sản phẩm được thu hoạch lại vướng mắc đầu ra, không ổn định, người tiêu dùng chưa biết đến rau sạch Viet GAP Minh Sơn nên lượng tiêu thụ rất ít.

Khó khăn là thế, nhưng các thành viên trong nhóm rất đoàn kết, bảo nhau gây dựng mô hình trồng rau sạch ngày càng phát triển hơn. Tích cực quảng bá, tuyên truyền sản phẩm đến người tiêu dùng.

“Thời gian tới, chúng tôi sẽ mở rộng vùng trồng rau sạch rộng tới 20ha, thí điểm SX rau sạch trong nhà lưới để nâng cao giá trị thu nhập và đề nghị các cấp lãnh đạo tìm hướng giải quyết đầu ra sản phẩm cho địa phương”, ông Cận cho biết thêm.