Thành công ương giống cá chẽm cỡ lớn

Vừa qua, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Thủy sản Thế Anh (Công ty Thế Anh), xã Đại Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đã thực hiện thành công mô hình ương giống cá chẽm cỡ lớn đạt tiêu chuẩn, giúp người nuôi thu được kết quả khả quan.

Sử dụng giống cá chẽm cỡ lớn sẽ rút ngắn thời gian nuôi, giảm tủi rủi ro cho người dân. Ảnh: Trương Phát

Cỡ giống đáp ứng nhu cầu

Quảng Bình là một trong những địa phương có điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi cá, trong đó có giống cá chẽm. Tuy nhiên, hiện nay, trên địa bàn tỉnh chưa có cơ sở sản xuất nhân tạo giống cá chẽm giống, người nuôi phải mua trực tiếp tại các cơ sở ngoài tỉnh hoặc qua các cơ sở kinh doanh trong tỉnh, nên giá cả thường không ổn định, chất lượng con giống khó bảo đảm. Thêm vào đó, các cơ sở kinh doanh mới chỉ mới đáp ứng được cỡ giống từ 5 – 10 cm/con; trong khi phần lớn người nuôi lại có nhu cầu về giống cá chẽm có kích cỡ to hơn, từ 15 cm/con trở lên để sản xuất. Bởi sử dụng con giống cỡ lớn sẽ rút ngắn thời gian nuôi, tránh rủi ro cho các hộ nuôi ở các vùng dễ bị ảnh hưởng thiên tai, lũ lụt.

Trước yêu cầu đó, được sự hỗ trợ của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Bình, Công ty Thế Anh thực hiện thành công mô hình “Thử nghiệm quy trình ương nuôi giống cỡ lớn cá chẽm phục vụ nhu cầu nuôi cá mặn lợ tại Quảng Bình”. Mục tiêu, chủ động tạo ra con giống cá chẽm cỡ lớn để cung cấp cho người nuôi trong tỉnh và các vùng lân cận; từ đó, làm chủ công nghệ ương dưỡng cỡ lớn giống cá chẽm và nhân rộng trên địa bàn tỉnh.

Ông Nguyễn Thế Anh, Giám đốc Công ty cho biết, với diện tích 10.000 m2, Công ty ương quy mô 300.000 cá giống, đáp ứng được quy trình kỹ thuật ương dưỡng cá chẽm giống cỡ lớn phù hợp với điều kiện nuôi tại Quảng Bình. Thời vụ ương dưỡng cá chẽm nuôi trong ao cát bắt đầu từ tháng 8 và kết thúc vào tháng 12. Thời điểm xuất bán cá giống phù hợp với thời gian thả giống nuôi cá lồng trên địa bàn tỉnh. Cá giống bảo đảm điều kiện về chất và lượng, tỷ lệ sống đạt 95,6%, người nuôi chỉ cần chăm sóc khoảng 4 – 5 tháng là có thể cho thu hoạch.

Chất lượng đảm bảo

Ông Nguyễn Văn Ân, chủ cơ sở nuôi cá chẽm ở xã Đức Trạch (huyện Bố Trạch) từng mua giống cá chẽm cỡ lớn tại Công ty Thế Anh, cho hay: “Gia đình tôi đầu tư hồ nuôi cá với 150 m2 diện tích mặt nước. Mỗi năm, thả nuôi 1 lứa với 1.500 con giống. Qua thực tế thả giống cá chẽm cỡ lớn, tôi nhận thấy, cá chẽm giống tại Công ty Thế Anh có giá tương đối phù hợp, lại chủ động nguồn, dễ vận chuyển, giảm khâu trung gian nên con giống đảm bảo khỏe mạnh, tỷ lệ sống cao hơn giống cá nhỏ nhiều lần. Cá thích nghi và phát triển nhanh, thời gian nuôi ngắn, giảm rủi ro và tránh được mưa lũ hoàn toàn”.

Hiện, trên địa bàn tỉnh Quảng Bình, nhiều cơ sở nuôi cá chẽm đã sử dụng nguồn giống tại Công ty Thế Anh. Kết quả từ vụ nuôi cho thấy, giống cá chẽm cỡ lớn chống chịu tốt với các điều kiện bất lợi của thời tiết miền Trung. Cùng đó, thời gian nuôi ngắn, cá lớn nhanh, cỡ cá đồng đều, năng suất, chất lượng cao hơn nhiều lần so nuôi giống cá cỡ nhỏ.

“Việc xây dựng thành công quy trình kỹ thuật ương dưỡng cá chẽm giống cỡ lớn phù hợp với điều kiện địa bàn Quảng Bình đã góp phần giải quyết nguồn giống chất lượng cao, giúp người nuôi giảm được chi phí, tăng nguồn thu nhập”, ông Nguyễn Thế Anh chia sẻ.