Nâng cao hiệu quả sử dụng EM thứ cấp

EM được khẳng định là chế phẩm sinh học hoàn hảo nhất, có tác dụng tăng sức đề kháng, tăng khả năng tiêu hóa, hấp thụ thức ăn, kích thích tăng trưởng của vật nuôi, gia tăng sản lượng và chất lượng. Tuy nhiên, để hạ giá thành, gia tăng hiệu quả, có thể sản xuất và sử dụng một số EM thứ cấp.

Thời gian xử lý vi sinh tốt nhất từ 8 - 10 giờ sáng - Ảnh: Huy Hùng

Sản xuất EM thứ cấp

Sản xuất EM2 từ EM gốc

Thông thường EM gốc thường có giá thành rất cao, để hạ giá thành sản phẩm, người nuôi có thể tự sản xuất EM2 (EM thứ cấp)

Nguyên liệu (để sản xuất 50 lít EM 2): 1 kg mật đường, 2 kg cám gạo hoặc bột ngô, 10 g muối ăn, 1 lít EM gốc, 46 lít nước sạch khuẩn

Cách tiến hành: Vô trùng thùng chứa bằng nước sôi, sau đó lấy 46 lít nước ngọt đã đun sôi, để nguội vào thùng. Cho 1 kg mật đường, khuấy đều. Tiếp đó, cho 2 kg cám gạo hoặc bột ngô, 10 g muối khuấy đều rồi tiếp tục cho 1 lít EM gốc vào khuấy tiếp. Sau đó, đậy kín nắp thùng, ủ yếm khí trong thời gian 7 ngày

Sử dụng: Sử dụng EM2 để xử lý đáy ao với nồng độ 10 lít EM2/1.000 m2 đáy ao.

Sử dụng định kỳ trong các ao nuôi: 50 lít EM2/1.000 m3 nước, trong tháng nuôi đầu 5 - 7 ngày/lần; tháng thứ 2 sử dụng 3 - 5 ngày/lần; tháng thứ 3 trở đi 2 - 3 ngày/lần.

 Sử dụng xử lý mùi hôi thối: Dùng bình xịt phun EM2 trực tiếp lên bề mặt các nơi sinh ra mùi hôi thối.

Sản xuất EM5 từ EM gốc

Nguyên liệu: 1 lít EM gốc, 1 lít mật đường, 1 lít giấm, 2 lít rượu.

Cách tiến hành: Cho lần lượt 2 lít rượu, 1 lít giấm, 1 lít mật đường, 1 lít EM gốc vào trong bình có nắp đậy, khuấy đều rồi đậy kín. Sau đó, ủ yếm khí trong 3 ngày.

Cách sử dụng: Để xử lý đáy ao dùng 5 lít EM5/1.000 m2. Xử lý nước, dùng 4 lít EM5/1.000 m3, định kỳ 7 ngày/lần, khi tôm lớn tăng số lần sử dụng.

Sản xuất EM tỏi từ EM5

EM tỏi có tác dụng phòng bệnh tốt cho động vật thủy sản vì có chứa nhiều chất có khả năng ngăn chặn bệnh tật và tăng sức đề kháng cho tôm, cá.

Nguyên liệu: 1 lít EM 5,1 kg tỏi xay nhuyễn, 8 lít nước sạch khuẩn (nước sôi để nguội càng tốt)

Cách tiến hành: Cho lần lượt 8 lít nước, 1 kg tỏi xay nhuyễn, 1 lít EM5 vào bình có nắp đậy, sạch khuẩn, khuấy đều, đậy kín rồi ủ yếm khí trong 24h.

Cách sử dụng: Sử dụng EM tỏi để phòng bệnh cho tôm, cá nuôi bằng cách lấy trộn 1 lít EM tỏi vào 10 kg thức ăn, ủ 1h trước khi cho tôm, cá ăn, định kỳ 7 - 10 ngày bổ sung EM vào thức ăn/ngày. Trị bệnh, có thể sử dụng liều lượng gấp đôi, cho ăn liên tục 7 - 10 ngày.

Sản xuất EM chuối từ EM2

EM chuối chứa nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho tôm, cá, giảm stress.

Nguyên liệu: 1 lít EM2, 1 kg chuối lột vỏ, xay nhuyễn.

Cách tiến hành: Cho lần lượt 1 kg chuối lột vỏ xay nhuyễn, 1 lít EM2 bình có nắp đậy, sạch khuẩn, khuấy đều, đậy kín ủ yếm khí trong 24h.

Cách sử dụng: 1 lít EM chuối trộn 10 kg thức ăn, ủ sau 1h, cho ăn liên tục trong suốt quá trình nuôi để phòng bệnh cho tôm, cá.

Nguyên tắc sử dụng các chế phẩm EM

Không sử dụng chế phẩm EM cùng với kháng sinh và hóa chất diệt khuẩn. Sử dụng đúng liều lượng, không nên theo quan niệm sử dụng càng nhiều càng tốt.

Chế phẩm vi sinh dạng nước nên ủ yếm khí để gia tăng sinh khối trước khi sử dụng.

Thời gian xử lý vi sinh tốt nhất vào khoảng 8 - 10h sáng, lúc nắng ấm và tăng cường hàm lượng ôxy hòa tan cao.

Trong quá trình nuôi, cần định kỳ xử lý vi sinh để duy trì mật độ vi khuẩn thích hợp nhằm kiểm soát sinh học môi trường nước và đáy ao, ổn định các yếu tố môi trường ao nuôi, ngăn ngừa các loài vi khuẩn gây bệnh, tảo độc và mầm bệnh tiềm tàng trong ao.

Tăng hiệu quả sử dụng EM

Thành phần của chế phẩm EM chứa nhiều vi khuẩn hiếu khí (Bacillus) và vi khuẩn hiếu khí nghiêm ngặt (VK Nitrat). Vì vậy, để đạt được hiệu quả tốt nhất cần phải đảm bảo lượng ôxy hòa tan đầy đủ bằng cách tăng cường sục khí, quạt nước…

Hiệu quả sử dụng EM phụ thuộc vào sự ổn định của pH. Để pH ổn định, nên duy trì độ kiềm trong nước trong khoảng 80 - 150 mg/l. Đồng thời, độ mặn quá cao sẽ gây chết hoặc ức chế sinh trưởng của vi sinh, nên cần kiểm tra độ mặn để cân nhắc việc sử dụng EM trong phòng, trị bệnh.

Nên có kế hoạch sử dụng vi sinh từ đầu đến cuối vụ để có thể đạt được hiệu quả cao nhất. Đầu vụ, định kỳ sử dụng 7 - 10 ngày/lần, từ giữa đến cuối vụ, sử dụng định kỳ 3 - 4 ngày/lần.

Sử dụng theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.

Cách phòng, trị một số bệnh bằng chế phẩm EM: Tôm nổi đầu do khí độc: Hòa tan 2 - 3 lít EM gốc vào 20 lít nước lấy từ ao nuôi rồi tạt đều vào ao nuôi ngay lúc tôm nổi đầu. Mở các dàn quạt chạy hết công suất. Tôm bị mòn đuôi, cụt râu: Xử lý nước bằng EM2, liều lượng 50 lít EM2/1.000 m2 nước, 2 ngày/lần dùng liên tiếp 3 lần. Tôm bị đóng rong: Dùng 4 lít EM5/1.000 m2, dùng liên tiếp trong 5 ngày vào buổi sáng. Chú ý, khi tảo chết nhiều, pH thấp, cần dùng vôi để nâng pH.