Ngăn chặn chất cấm vào thực phẩm

Đối tượng tập huấn là cán bộ chăn nuôi, thú y các địa phương của Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Dương, Thái Bình, Nam Định và Hưng Yên.

TS Hạ Thúy Hạnh, PGĐ Trung tâm KNQG khẳng định, vấn đề sử dụng chất cấm trong chăn nuôi tại nước ta thời gian qua hết sức nhức nhối.

Việc này ảnh hưởng không nhỏ tới an toàn thực phẩm cũng như sức khỏe người tiêu dùng.

Trung tâm đang tiến hành xây dựng dự án chuỗi thịt lợn trang trại giai đoạn 2015-2018 với sự hỗ trợ của Hà Lan.

Trang trại sẽ là khâu đầu tiên của chuỗi.

Lớp tập huấn là nơi trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong công tác quản lý chất cấm, tồn dư kháng sinh trong chăn nuôi của các địa phương.

Giảng viên lớp tập huấn, TS Jobke Van Hout, cơ quan thú y Hà Lan chia sẻ, đến với Việt Nam, bà rất mong muốn được lắng nghe những người công tác trong ngành thú y chăn nuôi nói về việc sử dụng kháng sinh, ngăn chặn chất cấm.

Trong khuôn khổ lớp tập huấn, TS Jobke Van Hout cũng sẽ chia sẻ kinh nghiệm, thực trạng sử dụng kháng sinh tại Hà Lan.

Các học viên sẽ có một buổi tham quan thực tế nhà máy SX thức ăn, trang trại chăn nuôi của Cty Cổ phần C.P Việt Nam.

Chương trình tập huấn diễn ra đến hết ngày 18/12.