Skretting đang dùng trạm xác nhận tại Ecuador để đưa ra phương pháp cho tôm ăn kiểu mới

EL MORRO, Ecuador - Khoảng hai giờ từ thành phố lớn nhất của Ecuador xuống một loạt các con đường đất trống trải dài sau hàng hecta ao nuôi tôm là một tòa nhà có vẻ hơi lệch.

Đó là một cấu trúc màu đỏ và xám hiện đại, được sở hữu bởi nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi Na Uy Skretting, nhưng không có nhà máy sản xuất thức ăn nào trong tầm mắt. "Trạm xác nhận", gần đây đã tổ chức chuyến thăm của những người tham dự từ Hội nghị toàn cầu về Nuôi trồng thủy sản của Liên minh Nuôi trồng thủy sản toàn cầu, được sử dụng cho các cuộc trình bày, đào tạo và nghiên cứu và phát triển của khách hàng (R & D).

Trung tâm này được sử dụng để “xác nhận” vì nó cho phép công ty kiểm tra và chứng minh các công nghệ và cách cho ăn mới trong điều kiện thế giới thực, Cesar Molina Poveda, người đứng đầu R & D của Skretting cho Mỹ Latinh, cho biết.

Cơ sở, bao gồm các lớp học và không gian văn phòng, có bảy ao nuôi tôm trên 41 ha. Skretting, thuộc sở hữu của Nutreco, bắt đầu sử dụng trạm vào năm 2016.

Skretting hiện đang vận hành ba nhà máy thức ăn chăn nuôi ở Ecuador với công suất 350.000 tấn và đang xây dựng nhà máy thứ tư, trị giá 65 triệu USD năm 2019, với công suất dự kiến là 470.000 tấn thức ăn viên và ép đùn. Công ty cũng điều hành một nhà máy thức ăn liên doanh ở Honduras với Regal Springs Tilapia.

Skretting, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất của Ecuador, đã mở rộng trong nước để đáp ứng nhu cầu của một ngành tôm đã tăng gấp đôi con số hàng năm trong hơn một thập kỷ. Ecuador dự kiến đạt gần 500.000 tấn sản lượng tôm trong năm nay, cao hơn khoảng 17% so với năm 2017.

Theo dự báo của John Sackton, nhà xuất bản Seafood News, quốc gia này có thể tăng trưởng thêm 700.000 tấn mỗi năm, trong một vài năm tới, được thực hiện trong Hội nghị quốc tế về sản xuất thủy sản toàn cầu ở Vigo, Tây Ban Nha. Dự báo đó sẽ thấy Ecuador vượt qua Ấn Độ, là nhà cung cấp tôm lớn nhất cho Mỹ.

Máy cho ăn tự động

Skretting tin rằng các máy cho tôm, cá ăn tự động và việc sử dụng "chế độ dinh dưỡng chính xác" sẽ không thể thiếu để thúc đẩy sản lượng ở mức trên 2.500 trang trại nuôi tôm của Ecuador.

Poveda cho biết bằng cách sử dụng thức ăn cao cấp với dinh dưỡng tốt hơn và các thiết bị cho ăn tự động, nông dân có thể cải thiện khả năng sống sót và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp hơn.

Trước khi Skretting thiết lập trạm xác nhận, các ao nuôi đã sản xuất 1,375 pound tôm / ha trong năm 2015 đến năm 2016 và tôm đã đạt mức tăng trưởng trung bình 1,1 gram mỗi tuần.

Sau khi cải thiện hệ thống bơm ao, sử dụng thức ăn tốt hơn và lắp đặt các máy cho tôm ăn tự động thế hệ mới những con số này đã được cải thiện.

Trong giai đoạn từ tháng 8 năm 2016 đến tháng 12 năm 2017, các ao giống nhau đã sản xuất 3,257 lbs / ha và tốc độ tăng trưởng lên tới 1,3 gram mỗi tuần, ông nói.

Một số máy cho ăn tự động được trang bị với hydro có thể phát hiện tiếng ồn của tôm tôm tao ra trong khi ăn và cung cấp thức ăn nhiều hơn khi tôm đã sẵn sàng để tiêu thụ nó, Poveda nói.

“Bất cứ khi nào chúng ăn nhiều hơn, chúng sẽ  được cho ăn nhiều hơn. Vậy ai đang quyết định làm thế nào để nuôi ao? Đó là tôm, không phải kỹ thuật viên. Điều đó hiệu quả hơn”, anh nói.

Ưu điểm chính là cho ăn nhiều hơn một lần hoặc hai lần một ngày, giúp tăng tốc độ tăng trưởng.

Hiện tại, công ty ước tính rằng chỉ có khoảng 10% các trang trại của đất nước sử dụng máy cho ăn tự động, ông nói.

Theo Manuel Espinoza, người đứng đầu R & D cho Skretting Ecuador, máy cho tôm ăn tự động được cung cấp bởi các tấm pin mặt trời và sử dụng một "bộ não" máy tính - CPU quyết định thời điểm và lượng thức ăn cần cung cấp. Các dữ liệu mà họ sản xuất được truyền qua internet và có thể tiếp cận với nông dân thông qua điện thoại di động của họ, ông nói.

Một trong những phần khó nhất của hệ thống, ông nói, là xác định nơi trong ao để thiết lập "khu vực cho ăn" để triển khai các máy cho tôm ăn tự động. Nông dân phải nghiên cứu độ sâu và lưu lượng nước của ao để xác định vị trí của chúng, ông nói.