Một số biện pháp sản xuất vụ đông

Đầu vụ đông năm 2017, miền Bắc gặp vô vàn khó khăn, hàng ngàn hecta lúa mùa, cây trồng, đặc biệt là cây vụ đông sớm bị thiệt hại do bão, mưa lớn, mưa kéo dài. Thu hoạch lúa mùa chậm, đất ướt, tiến độ gieo trồng chậm.

Trồng rau màu vụ đông sớm

Đến nay, cây trồng vụ đông ưa ấm thời vụ cơ bản đã hết, chỉ còn thời vụ gieo trồng cây ưa mát, cây chịu lạnh. Những ngày này, giá rau xanh tăng vọt. Nếu không có biện pháp thích hợp thì khả năng vụ đông năm nay một số địa phương không thực hiện được mục tiêu đề ra. Sau đây xin trao đổi một số biện pháp sản xuất:

Các địa phương, hộ sản xuất, đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa mùa, giải phóng đất, trồng cây vụ đông, kiểm tra đồng ruộng, đánh giá tình hình sinh trưởng của rau màu, tổ chức tiêu thoát nước tốt, để có biện pháp xử lý thích hợp. Đối với những diện tích thiệt hại nhiều, cây trồng không có khả năng hồi phục nên phá bỏ, trồng mới.

Chăm sóc cho diện tích bị ảnh hưởng do mưa kéo dài, sinh trưởng phát triển chậm như vệ sinh đồng ruộng, cắt tỉa lá già, lá bị giập nát, tỉa nhánh, nhổ cỏ dại... dồn dặm đối với diện tích mới trồng. Xới xáo nhẹ mặt luống, vét rãnh luống tới tầng đế cày để nước trong luống thoát ra nhanh, tạo độ thông thoáng, cung cấp oxy cho bộ rễ trao đổi chất.

Bón phân lân, phân tổng hợp, phun phân bón lá kích thích bộ rễ hồi phục và phát triển. Phun phòng trừ một số loại bệnh lở cổ rễ, thối gốc… bằng thuốc trừ bệnh phổ rộng như: Ridomil Gold, Daconil… trừ các loại sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, sâu khoang bằng một trong các loại thuốc như: Regent 800WG, Success, Abamectin…

Để tranh thủ thời vụ cần tiến hành gieo cây giống sớm, gieo qua vườn ươm hoặc gieo trực tiếp vào bầu. Nếu thời gian để cây giống trong bầu dài thì làm bầu to. Áp dụng các biện pháp làm đất tối thiểu, trồng cây trên nền đất ướt như trồng bí ngô, ngô. Trồng một số loại rau để được thu hoạch sớm như su hào, các loại rau cải. Thực hiện bón lót sâu, bón phân nhiều, bón thúc sớm để đẩy nhanh tốc độ sinh trưởng của cây trồng.

Mặc dù sản xuất vụ đông năm nay rất khó khăn, nơi nào nắm bắt được thời cơ, tổ chức sản xuất tốt, áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật, có cơ chế kích thích sản xuất thì vẫn có cơ hội giành thắng lợi toàn diện về diện tích, sản lượng, giá trị và lợi nhuận.

Để giải quyết sự khan hiếm rau xanh giai đoạn sắp tới nên gieo trồng các loại rau có thời gian sinh trưởng cực ngắn ngày như cải thìa, cải ngọt, cải cúc… Áp dụng biện pháp kỹ thuật: Khi làm đất còn ướt nên cuốc lát nhỏ, vằm san mặt, rắc phân chuồng hoai mục, phân tổng hợp, lót nhiều rồi rải tiếp hỗn hợp đất bột hoặc cát lấp với trấu, phân chuồng rồi gieo hạt, chăm sóc bình thường.

Để tránh hiện tượng mất cân bằng cung - cầu, các loại sản phẩm vụ đông, từng hộ gia đình, địa phương gieo trồng các loại rau màu vụ đông có cơ cấu hợp lý, rải vụ, chú trọng phát triển những cây trồng sản xuất theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm, sản xuất những loại cây trồng sản phẩm có thể cung cấp ngay cho thị trường lại vừa cất trữ bảo quản được. Cơ cấu cây trồng hài hòa về thời gian sinh trưởng, cây cực ngắn thời gian sinh trưởng dưới 50 ngày, cây ngắn ngày có thời gian sinh trưởng khoảng 2,5 tháng, cây dài ngày trên 3 tháng.

Cân đối giữa các loại cây trồng ăn lá, ăn quả, ăn củ…

Áp dụng đồng bộ các biện pháp thâm canh để tăng năng suất, tăng hiệu quả sản xuất, thực hiện trồng xen, trồng gối một số cây trồng như: các loại rau cải ngắn ngày trồng xen với hành, tỏi, bí ngô… Phát triển những cây trồng gieo trồng 1 lần thu hoạch nhiều lần như đậu cove leo, đậu bắp, cải xoong, cà chua, cà tím…

Diện tích cây vụ đông giảm nhưng vẫn bảo đảm mục tiêu về giá trị và tổng sản lượng, trong đó, chú trọng sử dụng các giống rau màu lai F1 cao sản, tăng cường đầu tư phân bón, đặc biệt là bón lót sâu, lượng nhiều, bảo đảm đủ nước cho cây trồng sinh trưởng, phát triển. Thực hiện quy vùng sản xuất tập trung theo tiêu chuẩn an toàn gắn với thị trường...