Sử Dụng Chitosan Chăm Sóc Thanh Long

Publish date Sunday. May 20th, 2012

Ban Quản lý Dự án Cạnh tranh Nông nghiệp Bình Thuận (ACP) vừa phối hợp với Công ty Cổ phần thương mại và sản xuất (CPTM&SX) Thái Việt Mỹ, hội thảo về ứng dụng chế phẩm sinh học Chitosan trong sản xuất thanh long. Đây là chuyên đề thuộc hợp phần A dự án ACP Bình Thuận, về tăng cường công nghệ nông nghiệp.

Theo đó, sau hơn 10 tháng thực hiện mô hình (từ tháng 7/2011 - tháng 5/2012), với 24 ha tại huyện Hàm Thuận Bắc và Hàm Thuận Nam, đã cho kết quả khả quan. Chế phẩm Chitosan đã giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt, phòng ngừa một số nấm bệnh hại trên cây thanh long. Từ đó giảm lượng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật từ 10 - 15%; tăng chất lượng cảm quan trái thanh long, tăng năng suất và đạt hiệu quả kinh tế so với đối chứng. Bên cạnh đó, góp phần làm giảm nấm bệnh, tỷ lệ và cấp độ trái hư hỏng, kéo dài thời gian tồn trữ sau khi thu hoạch…

Được biết, Chitosan là chế phẩm sinh học mới, được Công ty CPTM&SX Thái Việt Mỹ nghiên cứu, ứng dụng trong nhiều lĩnh vực đời sống, sản xuất nông nghiệp, công nghiệp. Đây là dẫn xuất của Chitin, được lấy từ vỏ tôm. Do đó có khả năng tạo màng, được sử dụng trong bảo quản thực phẩm, làm chậm lại quá trình bị thâm của rau quả.