Tìm “Chỗ Đứng” Cho Cây Mãng Cầu Ta Trên Đất Bình Thuận

Hiện nay ngoài mãng cầu xiêm, thì giống mãng cầu ta được trồng rộng rãi ở nước ta cả ngoài Bắc lẫn trong Nam. Nhưng đạt hiệu quả hơn là khu vực miền Đông Nam bộ như Tây Ninh, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu… và được xem là cây trồng cho thu nhập cao. Riêng tại Bình Thuận, mãng cầu ta được trồng nhiều trên vùng đất xám và đất đồi pha sỏi, đây là loại đất có hàm lượng kali thấp, phù hợp cho cây trồng này. Nơi tập trung trồng nhiều và cho chất lượng ngon có tiếng phải kể đến vùng đất khô hạn huyện Bắc Bình, Hàm Thuận Bắc, vùng ven TP. Phan Thiết… Ghi nhận trong năm 2003, diện tích cây mãng cầu ta tại Bình Thuận lên đến hơn 1.200 ha, góp phần cải thiện đời sống đáng kể cho nhiều hộ nông dân.

Tuy nhiên vài năm trở lại đây, cây mãng cầu ta tại địa phương có những biểu hiện ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và chất lượng như: trái nhỏ, hạt nhiều, thịt chua, tuổi thọ cây ngắn… Điều đó khiến nhiều hộ trồng không còn mặn mà với mãng cầu ta nữa, dẫn đến diện tích sụt giảm nhanh chóng. Một trong những nguyên nhân được xác định là trong thời gian qua, giống cây có lợi thế của Bình Thuận không được chọn lọc khoa học, kỹ thuật canh tác cũng gặp hạn chế. Vì vậy việc sớm triển khai đề tài “Sưu tầm, bình tuyển giống và hoàn thiện quy trình canh tác cho cây mãng cầu ta tỉnh Bình Thuận” là hết sức cần thiết. Với tiềm năng thổ nhưỡng phù hợp và xu hướng tiêu dùng của thị trường, mãng cầu ta đang được kỳ vọng sẽ trở thành loại quả có sức cạnh tranh tại địa phương.

Kỹ sư công nghệ sinh học Phan Lộc Bảo Chiêu - chủ nhiệm đề tài cho biết: Trung tâm Thông tin & Ứng dụng tiến bộ KHCN (Sở KH - CN) đã thực hiện một số công việc. Trong đó có tiến hành điều tra hiện trạng sản xuất mãng cầu ta ở các xã thuộc 3 huyện Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình và Hàm Tân. Bên cạnh, công tác bình tuyển giống từ các vùng trồng tập trung cũng được thực hiện song song với việc xúc tiến chọn hộ tham gia đề tài này. Hiện đề tài cũng đang giai đoạn thực hiện các chuyên đề thí nghiệm nhằm hoàn thiện quy trình canh tác trên vùng đất Bình Thuận, chuẩn bị xây dựng vườn giống gốc. Theo kế hoạch, đề tài triển khai trong vòng 36 tháng, dự kiến đến cuối năm 2014 sẽ kết thúc và chuyển giao kết quả cho bà con nông dân có nhu cầu trồng mãng cầu ta…

Đề tài đang hướng đến mục tiêu hoàn thiện quy trình nhân giống cây mãng cầu ta với nhiều đặc điểm vượt trội để có “chỗ đứng” vững chắc trên đất Bình Thuận. Theo đó, một số chỉ tiêu cơ bản phải được đảm bảo khi tuyển chọn gồm: tuổi cây (4 - 6 năm), quả ít hạt (trung bình từ 5 - 25 hạt), năng suất và trọng lượng quả cao, thịt dai - ngon có vị đặc trưng… Đồng thời đề tài cũng nghiên cứu tìm ra biện pháp hữu hiệu phòng trừ rệp sáp và bọ cánh cứng phá hoại khi trồng trên diện tích đại trà. Có như thế cây mãng cầu ta mới tạo lòng tin cho nông dân địa phương, từng bước hình thành vùng chuyên canh để tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm. Nhất là tại những vùng đất khô hạn, khó canh tác các loại cây ăn trái khác sẽ đem lại hiệu quả kinh tế thiết thực, giúp phủ xanh diện tích ở nơi có khí hậu khắc nghiệt.