Trồng nấm bào ngư thu nhập ổn định

Ông Nguyễn Văn Hồng (ngụ ấp Hòa Lợi 2, xã Vĩnh Lợi, Châu Thành) cho biết, gia đình ông hiện đầu tư 3 trại trồng nấm bào ngư, với diện tích từ 35m2 đến trên 60m2, trồng theo hình thức đặt trên kệ khoảng 1.200 bịch phôi/10m2.

Ông Nguyễn Văn Hồng chăm sóc trại nấm bào ngư

Sau gần 2 tháng trồng, nấm bắt đầu cho thu hoạch trong khoảng thời gian 5 tháng (15 ngày thu hoạch 1 lần), với sản lượng 300kg nấm/1.000 bịch phôi, bán với giá bình quân 28.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, ông thu lãi 3,5 triệu đồng/1.000 bịch phôi.

Nấm bào ngư dễ trồng, nhẹ công chăm sóc. Ngoài ra, đây là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, được công ty hợp đồng bao tiêu sản phẩm nên được nhiều người trồng, góp phần cải thiện cuộc sống gia đình.