Khó Kiểm Soát Chất Cấm Trong Thủy Sản

Publish date Saturday. April 21st, 2012

Ngày 19-4, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) ngành thủy sản. Trong quý I năm 2012, Cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản đã lấy 310 mẫu cá để kiểm nghiệm mức độ nhiễm kháng sinh.

Kết quả, đã phát hiện 8/310 mẫu cá tra có nhiễm chất enrofloxacin và ciprofloxacin. Nguyên nhân nhiễm chủ yếu do người nuôi sử dụng để trị bệnh trong quá trình nuôi. Mấy ngày vừa qua, lực lượng chức năng đã phát hiện một số lô cá điêu hồng nhiễm chất cấm trifluralin được bày bán tại chợ đầu mối Bình Điền TP Hồ Chí Minh gây hoang mang dư luận. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Thị Xuân Thu cho rằng, việc kiểm soát chất cấm trong cá rất khó, vì hầu hết người dân đều nuôi nhỏ lẻ, manh mún. Thực tế kiểm tra ở các cơ sở thức ăn chăn nuôi của ngành nông nghiệp không phát hiện một cửa hàng hay doanh nghiệp nào kinh doanh chất cấm. Có lẽ người kinh doanh lén lút mang chất cấm bán cho các hộ nuôi nhỏ lẻ. Để hạn chế việc sử dụng chất cấm, Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu đề nghị các ngành chức năng ngoài việc truy xuất nguồn gốc nơi bán, cần thu hồi ngay sản phẩm đã bán để không gây ảnh hưởng tới uy tín của thủy sản Việt Nam.