Tại sao đầu tư vào sản xuất thủy sản xa bờ?

Việc thiết lập một trang trại nuôi trồng thủy sản ngoài khơi vừa tốn kém vừa rủi ro, tuy nhiên có một số ví dụ về việc khoản đầu tư đã thành công.

Các thiết kế lồng lưới của Innovasea bao gồm SeaStation (ảnh) và Aquapaod

Đây là những thông điệp mang về nhà được cung cấp bởi một hội thảo trên webinar trung thực và sảng khoái do Innovasea tổ chức ngày hôm qua - một hội thảo trên webinar tiết lộ nhiều về những thách thức khi hoạt động trong môi trường nước ngoài cũng như phần thưởng của việc thành công.

Chi phí thiết lập

“Đối với một trang trại quy mô nhỏ, trang trại 500 tấn, bạn đang xem xét các yêu cầu vốn từ 7 đến 10 triệu đô la và 5 triệu đô la chi phí vận hành. Khi bạn bắt đầu sản xuất, chi phí hoạt động sẽ bắt đầu được bù đắp bởi doanh thu. Đối với một trang trại 1.000 tấn, bạn đang xem xét số vốn 15-20 đô la… với khoảng 10 triệu đô la chi phí vận hành mỗi năm. Và một trang trại 2.000 tấn mà bạn [đang xem] có chi phí vốn khoảng 20-25 đô la, với 15 triệu đô la chi phí vận hành mỗi năm, ”Felipe Ramirez, giám đốc phát triển kinh doanh tại Innovasea giải thích.

Với sự đầu tư cần thiết, có một chút thắc mắc tại sao nuôi trồng thủy sản xa bờ vẫn là một hình thức sản xuất tương đối thích hợp. Và các đại diện của công ty - nổi tiếng nhất với lồng lưới chìm Aquapod - đã rất vui khi thảo luận về một số vấn đề chính đang được đề cập.

Các loài và công nghệ không quen thuộc

“Vẫn còn rất nhiều điều không chắc chắn trong không gian đại dương rộng mở. Có rất nhiều công nghệ sản xuất mới lạ - những hệ thống lồng lưới mới mà mọi người không quen thuộc. Tương tự như vậy, có rất nhiều loài mới. Mọi người rất thoải mái với các loài nuôi trồng thủy sản truyền thống như cá hồi, tôm và cá rô phi - họ biết thị trường và biết doanh thu. Điều đó ít đúng hơn đối với cá hồng, cá mú, cá seriola ở những nơi có thị trường mạnh nhưng mọi người không quen thuộc với nó, hoặc thoải mái với nó, khi bạn sản xuất 2.000, 5.000 tấn, ”Tyler Sclodnick, nhà khoa học cấp cao tại Hãng của Mỹ.

Chắc chắn có rất nhiều trang trại đang hoạt động tốt nhưng không phải lúc nào cũng có một trang trại dành cho khu vực hoặc loài cụ thể mà bạn có thể đang xem xét. Vì vậy, nó hơi khác một chút so với một trang trại cá hồi mới, nơi bạn có thể sao chép và dán những gì đã thành công và bạn chỉ có thể tái tạo

“Môi trường pháp lý là khác nhau đối với các khu vực mọi người đang nghĩ đến việc nuôi trồng thủy sản ngoài đại dương. Hoa Kỳ là một ví dụ hoàn hảo - nó có đường bờ biển tương đối lộ ra ngoài nên mọi người đang xem xét các công nghệ đại dương mở và đó là một hệ thống phức tạp mà chúng tôi có, với rất nhiều cơ quan khác nhau tham gia, và nó có thể tốn thời gian và tiền bạc [ để xin giấy phép] và điều đó có thể làm bạn nản lòng. Chúng tôi có khách hàng ở Mỹ Latinh, nơi các chính phủ có thể không có khuôn khổ. Chúng tôi có khách hàng tham gia với các chính phủ ở đó, nhưng họ đã bắt đầu từ đầu trong việc phát triển khung quy định làm mất lòng tin của nhà đầu tư, ”Scoldnick tiếp tục.

Ông cũng chỉ ra thực tế rằng không có nghĩa là tất cả các dự án nuôi trồng thủy sản xa bờ đều thành công.

“Không có nhiều câu chuyện thành công. Chắc chắn có rất nhiều trang trại đang hoạt động tốt nhưng không phải lúc nào cũng có một trang trại dành cho khu vực hoặc loài cụ thể mà bạn có thể đang xem xét. Vì vậy, nó hơi khác một chút so với trang trại cá hồi mới, nơi bạn có thể sao chép và dán những gì đã thành công và bạn chỉ có thể sao chép [ở ngoài khơi] đó là rất nhiều lãnh thổ mới theo nhiều cách cho từng trang trại. Mọi người đang làm rất tốt nhưng thật khó để thực hiện bước nhảy vọt của niềm tin vì có nhiều điều không chắc chắn hơn, ”ông giải thích.

Tiềm năng nhiệt đới

Bất chấp những trở ngại này, một số trang trại được trang bị chuồng chìm của Innovasea đã tỏ ra kiên cường, đôi khi ở những khu vực mà canh tác thông thường sẽ gặp khó khăn - đặc biệt là ở vùng nhiệt đới - như Langley Gace, chủ tịch của công ty, giải thích.

“Có một trang trại ngoài khơi phía bắc của hòn đảo [Eleuthera], Spanish Wells, gần như bị xóa sổ hoàn toàn bởi cơn bão Francis, nhưng lồng lưới chìm dưới đáy đảo đã có thể thu hoạch vài ngày sau đó,” anh nói .

“Chúng tôi có một khách hàng ở Jeju, Hàn Quốc, hiện đang nuôi cá ngừ vây xanh - họ bị bão lớn vài năm một lần, đó là điều đã cho, và những chiếc chuồng đó vẫn ở đó 10-15 năm sau,” anh nói thêm.

Các lợi thế khác của lồng lưới chìm bao gồm khả năng chấp nhận so sánh của chúng với các lợi ích hàng hải khác.

“Ít có xung đột với các bên liên quan - khả năng lặn không chỉ là một lợi thế khi gặp bão, còn có tính thẩm mỹ cho du lịch. Có một trang trại ở Hawaii đã được cho phép từ năm 2004, lý do duy nhất mà nó có thể bắt đầu vào thời điểm đó là họ đã mang đến một giải pháp chìm. Ngành công nghiệp du lịch khách sạn sôi động có vấn đề với lồng lưới bề mặt, họ không có vấn đề với lồng lưới chìm, ”Gace giải thích.

Việc cho phép các nhà sản xuất hoạt động ở các vùng biển nhiệt đới cũng có thể có tác động tích cực đến việc sản xuất cá.

“Nước ấm hơn cho tốc độ tăng trưởng nhanh hơn. Cá hồi mất ba năm - khoảng một năm ở nước ngọt và hai năm ở nước mặn để thu hoạch. Cá nước ấm hơn - seriola hoặc cá đuôi vàng hoặc Hamachi - mất 12-18 tháng để thu hoạch, tùy thuộc vào nhiệt độ nước - về cơ bản bạn đang tạo ra nhiều sinh khối hơn trong cùng một khối lượng [của hệ thống sản xuất], ”Gace chỉ ra.

Ông thừa nhận: “Mặc dù những con cá đó có một số bắt kịp về FCR, nhưng chúng tôi không ở mức FCR nạc mà bạn đã thấy ở các loài trưởng thành hơn như cá hồi, cá vược và cá tráp.

Kết quả là, theo Gace, phần lớn hoạt động kinh doanh của công ty hiện đang ở các khu vực nhiệt đới.

“Ở cấp độ địa lý vĩ mô, Caribe, Trung Mỹ, Đông Nam Á - chúng tôi nhận thấy rất nhiều sự quan tâm ở đó. Địa Trung Hải cũng vậy, có những cơn bão ở đó và chúng ngày càng đi xa hơn ngoài khơi. Có rất nhiều tiếng vang từ Trung Đông - đặc biệt là Biển Đỏ và Biển Ả Rập - Trung Đông đang tìm kiếm các nguồn thu thay thế khi chúng tôi hướng tới năng lượng sạch hơn và giống như tất cả các quốc gia đang xem xét an ninh lương thực, ”Gace giải thích .

Ông nói thêm: “Chúng tôi đang chứng kiến sự phát triển ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn - chúng tôi có một khách hàng ở Hàn Quốc, chúng tôi quan tâm đến Nhật Bản, cũng như Quần đảo Đại Tây Dương của Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.